骑电动车喝酒是否犯法，取决于电动车的类型以及驾驶人的血液酒精含量。以下是对这一问题的详细分析：
一、电动自行车（非机动车）
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车时，不得醉酒驾驶。这里的“醉酒驾驶”指的是血液酒精含量达到或超过80mg/100ml。
处罚措施：
- 若醉酒驾驶电动自行车，将面临公安机关交通管理部门的警告或五元以上五十元以下的罚款。若拒绝接受罚款，可扣留其非机动车。
安全考量：
- 尽管电动自行车在法律上允许在非醉酒状态下骑行，但饮酒后仍可能影响驾驶者的反应能力和判断力，增加交通事故的风险。因此，即使不构成刑事犯罪，酒后骑行电动自行车也是极其危险的行为。
二、电动轻便摩托车、电动摩托车（机动车）
法律规定：
- 若电动车被认定为电动轻便摩托车或电动摩托车，则被视为机动车。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车将受到严厉处罚。
处罚措施：
- 酒驾：血液酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次酒驾，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉驾：血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（通常以危险驾驶罪定罪处罚，处拘役，并处罚金）。五年内不得重新取得机动车驾驶证。
严重后果：
- 若因酒驾或醉驾机动车发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将构成交通肇事罪，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条进行处罚，可能面临更严厉的刑事处罚。
三、综合建议
遵守法律：
- 无论驾驶的是何种类型的电动车，都不应饮酒后驾驶。酒精会影响驾驶者的反应速度和判断能力，增加交通事故的风险。
安全出行：
- 如需饮酒，请选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通等，以确保自己和他人的安全。
了解电动车类型：
- 电动自行车与电动轻便摩托车、电动摩托车的区分主要依据其技术标准，如是否具有脚踏骑行能力、最高设计车速、整车质量等。在购买和使用电动车时，请务必了解其类型和相关法律规定。
总结来说，骑电动车喝酒是否犯法取决于电动车的类型和驾驶人的血液酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。