结论：理财人员用别人手机拍照订单的行为是否有效，需分情况讨论，主要取决于是否获得授权以及拍照后的使用目的和方式是否合法合规。具体分析如下：

1. 若理财人员获得手机主人明确授权拍照订单
   若手机主人明确同意理财人员使用其手机拍照订单（例如口头同意、书面授权或通过行为默示同意），且拍照行为未侵犯他人隐私或违反其他法律规定，则该行为通常有效。此时，拍照行为可视为手机主人对自身财产（手机）的合理处分，照片内容（订单信息）的合法性取决于订单本身的性质（例如是否涉及违法交易）。

2. 若理财人员未经授权拍照订单

   • 若订单内容不涉及隐私或商业秘密：若订单仅为普通交易记录（如购物小票、普通服务订单），且拍照行为未用于非法目的（如散布、篡改或恶意使用），则可能仅构成轻微侵权（如侵犯手机主人的财产权），但照片内容本身仍可能被作为证据使用（需结合其他证据综合判断）。
     
   • 若订单内容涉及隐私或商业秘密：若订单包含个人身份信息、银行账户、交易密码等敏感信息，或属于企业商业秘密（如客户订单、合作协议），则理财人员的行为可能涉嫌侵犯隐私权或商业秘密，照片无效且可能承担法律责任（如赔偿损失、行政处罚等）。
     
   • 若拍照后用于非法目的：无论是否授权，若理财人员将照片用于诈骗、伪造证据、恶意竞争等非法行为，则行为无效且可能构成犯罪（如诈骗罪、侵犯商业秘密罪等）。

3. 特殊情形：订单本身的合法性
   即使拍照行为合法，若订单本身涉及违法交易（如赌博、洗钱、非法集资等），则照片内容可能因证据来源违法（如“毒树之果”理论）而被排除，无法作为有效证据使用。

建议：

• 若您是手机主人，发现理财人员未经授权拍照订单，可要求其删除照片并保留证据（如录音、聊天记录），必要时可报警或起诉。
  
• 若您是理财人员，务必在拍照前获得明确授权，并确保照片内容仅用于合法目的（如记录交易、客户留存），避免泄露敏感信息。
  
• 若涉及纠纷，建议根据具体情况收集证据（如授权记录、订单内容、使用目的等），并咨询专业律师分析法律风险。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律应对方案。