驾照注销后开车，交警处罚时一般会扣车。以下是详细分析：

1. 驾照注销后开车的法律性质
   驾照注销意味着驾驶资格已被依法终止。此时继续驾驶机动车，属于“无证驾驶”的违法行为。根据《道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。

2. 交警处罚时的扣车依据
   交警在查处无证驾驶时，为消除道路安全隐患，通常会采取扣留机动车的措施。依据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第二十五条，对无证驾驶的违法行为人，交警可以扣留机动车，直至违法行为人提供合法驾驶证明或接受处罚。

3. 特殊情况说明

   • 若驾驶人能立即提供有效驾驶证（如驾照被注销后重新考取），且车辆手续合法，交警可能仅处罚款而不扣车。
     
   • 若车辆本身存在其他违法行为（如未年检、套牌等），交警可能依据相关法规单独扣留车辆，与无证驾驶的处罚并行。

建议：驾照注销后切勿驾驶机动车，若需恢复驾驶资格，应重新参加科目一考试并申请新驾照。如有其他疑问，可直接向我咨询。