针对您提出的“工厂老工人怎样辞退员工”的问题，这实际上是一个涉及劳动法和企业管理制度的复杂议题。在解答之前，需要明确的是，无论是老工人还是新入职的员工，企业在辞退时都必须遵循法律法规和内部规章制度，确保程序的合法性和公正性。
一、辞退员工的合法依据
企业辞退员工必须基于合法的理由，这些理由通常包括但不限于：
- 员工严重违反公司规章制度：如员工多次违反工作纪律、旷工、偷窃等。
- 员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任：这需要企业有明确的考核标准和培训记录作为证据。
- 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且双方未能就变更劳动合同内容达成协议：如企业因经营不善需要裁员等。
- 员工涉嫌违法犯罪：如员工因涉嫌贪污、受贿等违法行为被司法机关立案侦查。
二、辞退员工的程序要求
在辞退员工时，企业必须遵循一定的程序要求，以确保辞退的合法性和公正性。这些程序要求包括但不限于：
- 提前通知：企业应提前告知员工辞退的决定，并说明辞退的理由和依据。在某些情况下，如员工涉嫌违法犯罪，企业可能无需提前通知，但应尽快告知员工并配合司法机关的调查。
- 听取员工意见：企业应给予员工陈述和申辩的机会，听取员工的意见和解释。
- 办理离职手续：企业应协助员工办理离职手续，包括结算工资、缴纳社保、转移档案等。
- 支付经济补偿：根据劳动法的规定，企业在某些情况下需要向员工支付经济补偿金。
三、针对工厂老工人的特殊情况
对于工厂中的老工人，企业在辞退时可能需要考虑更多的因素，如员工的工龄、贡献、家庭状况等。虽然这些因素并不直接决定辞退的合法性，但企业在做出辞退决定时应更加谨慎和人性化。例如，企业可以考虑为老工人提供更多的转岗机会或培训支持，帮助他们适应新的工作环境或岗位。
四、违法辞退的后果
如果企业违法辞退员工，将可能面临以下后果：
- 支付赔偿金：企业需要向员工支付违法解除劳动合同的赔偿金。
- 恢复劳动关系：在某些情况下，法院可能判决企业恢复与员工的劳动关系。
- 行政处罚：企业还可能面临劳动行政部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
五、建议
- 完善企业规章制度：企业应建立完善的规章制度，明确辞退员工的条件和程序，确保辞退的合法性和公正性。
- 加强员工培训：企业应定期对员工进行法律法规和企业规章制度的培训，提高员工的法律意识和合规意识。
- 建立沟通机制：企业应建立与员工之间的沟通机制，及时了解员工的需求和意见，避免因沟通不畅而引发的劳动纠纷。
总之，辞退员工是一个敏感而复杂的问题，企业必须谨慎对待并遵循法律法规和内部规章制度。对于工厂中的老工人，企业更应给予更多的关注和尊重，确保辞退决定的合法性和人性化。