结论：老师骂学生“怎么不去死”在多数情况下可以构成对人格权的侵害，具体是否构成法律上的“人身攻击”（侮辱），需结合具体情境、言辞的严重性及社会一般观念综合判断。以下从法律角度详细分析：

一、法律定性：可能构成人格权侵害中的“侮辱”

根据《中华人民共和国民法典》第1024条，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人名誉权。老师对学生使用“怎么不去死”等极端言辞，若满足以下条件，可能构成法律上的侮辱：

1. 言辞具有贬损性：该表述直接否定学生生存价值，超出正常批评范畴，具有明显贬损人格的意图；
2. 公开性或第三人知悉：若言辞在课堂、校园等公共场合或通过微信、短信等方式被他人知悉，可能扩大对学生名誉的损害；
3. 造成实际损害后果：如学生因此产生心理创伤（如抑郁、焦虑）、社会评价降低（如被同学孤立）等。

例外情形：若老师言辞属于合理范围内的批评教育（如情绪激动但未针对人格、未造成实际损害），或学生无法证明损害后果，可能不构成法律上的侮辱。

二、法律后果：学生可主张民事赔偿或要求道歉

若构成人格权侵害，学生或其监护人可采取以下措施：

1. 要求停止侵害、赔礼道歉：通过学校、教育部门协调，或直接向老师提出书面道歉要求；
2. 主张精神损害赔偿：根据《民法典》第1183条，若学生因侮辱行为遭受严重精神损害（如需心理治疗、长期情绪低落），可要求赔偿；
3. 向法院起诉：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求确认侵权并赔偿损失。

举证责任：学生需提供证据证明老师存在侮辱行为（如录音、证人证言）、损害后果（如医疗记录、心理咨询记录）及因果关系。

三、实务建议：如何有效维权？

1. 固定证据：及时录音、保存聊天记录或书面材料，记录言辞发生的具体时间、地点、在场人员；
2. 寻求学校支持：向班主任、校领导反映情况，要求学校介入调查并出具处理意见；
3. 咨询专业律师：若损害严重或学校处理不力，可委托律师评估证据、起草法律文书或代理诉讼；
4. 关注心理干预：无论是否维权，建议学生接受心理咨询，避免长期心理伤害。

四、延伸思考：教育惩戒与人格权的边界

需注意，老师对学生享有合理范围内的教育惩戒权（《中小学教育惩戒规则（试行）》），但惩戒不得以侮辱人格为手段。例如，批评学生“成绩差”属于教育行为，但辱骂“怎么不去死”则明显越界。实践中，法院会结合言辞内容、目的、场合等综合判断是否超出合理范围。

总结：老师骂学生“怎么不去死”在法律上具有较高风险构成人格权侵害，学生可通过固定证据、协商或诉讼维权。若您或孩子遭遇类似情况，可直接向我咨询具体应对方案。