结论：借出去的钱没写借条，依然有可能起诉成功，但关键在于能否提供充分且有效的证据来证明借贷关系及借款事实的存在。
一、起诉的法律依据与条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，提起民事诉讼需满足以下条件：
- 原告与本案有直接利害关系：作为出借人，你因借出款项的权益可能受到影响，因此与案件有直接利害关系。
- 有明确的被告：需要明确指出借款人，并提供其姓名、性别、工作单位、住所等详细信息，以便法院确定被告身份并送达法律文书。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：诉讼请求如要求被告偿还借款本金及利息等。事实和理由应详细说明借款经过，包括时间、地点、方式及款项交付等，即使没有借条，也应通过其他证据来证明借款事实。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：借款纠纷属于民事纠纷，一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
二、可证明借贷关系的证据
在没有借条的情况下，你可以通过收集以下类型的证据来构建完整的证据链：
- 转账记录：银行转账记录、微信转账、支付宝等电子支付方式的转账记录，都是证明款项转移的直接证据。特别是在转账时备注为“借款”，更能增强证据的说服力。
- 聊天记录：包括文字、语音、视频等形式的聊天记录，尤其是双方关于借款金额、用途、还款时间等具体细节的讨论，都能作为证明借贷合意的有力证据。
- 录音或录像：合法的录音或录像资料，如果其中包含对方对借款事实的承认，也是非常有价值的证据。但务必确保录音或录像的取得方式合法，不侵犯他人合法权益。
- 证人证言：借款时的在场人或了解借款情况的人可以作为证人，他们的证言也能在一定程度上证明借贷关系的存在。证人最好能够出庭作证，接受法庭的询问。
- 其他书面材料：如电子邮件、短信等，只要内容能体现借贷关系，都可以作为辅助证据。
三、证据的相互印证与完整性
- 这些证据需要能够相互印证，形成完整的证据链，以充分证明对方确实借了钱且未还。例如，转账记录结合聊天记录，能够更全面地反映借款事实的全貌。
- 法院会根据双方提供的证据进行审查和判断，若证据充分，通常会支持你的诉求。
四、实际操作中的建议
- 尽早收集证据：一旦发现借款人可能无法按时还款或拒绝还款，应立即开始收集相关证据，以免证据灭失或难以获取。
- 咨询专业意见：在起诉前，可以向我咨询，了解具体的法律程序和策略，以及如何更有效地收集和运用证据。
- 考虑调解或仲裁：如果双方关系尚可，且借款金额不大，可以考虑通过调解或仲裁的方式解决纠纷，以节省时间和成本。
总结：虽然借条是证明借贷关系的重要证据，但并非唯一证据。在没有借条的情况下，只要你能提供充分且有效的证据来证明借贷关系及借款事实的存在，依然有可能起诉成功。因此，在出借资金时，除了签订书面借条外，还应尽量保留其他相关证据，以备不时之需。