结论：面对小区停水且物业不作为的情况，业主可以通过明确责任主体、采取投诉渠道与步骤、运用法律手段与后续措施等多种途径来维护自身权益。

一、明确责任主体

1. 确认停水原因：

   • 若停水是由于市政供水问题（如管道维修）导致的，业主应联系自来水公司了解情况并寻求解决方案。
   • 若停水是由于小区内部问题（如二次加压设备故障、管道破裂）导致的，则属于物业的责任范围，物业有义务及时维修并恢复供水。

2. 核查物业服务合同：

   • 业主应仔细查看物业服务合同中是否明确约定了物业对供水设施的维护义务。若物业未按照合同约定履行职责，业主可据此追责。

二、投诉渠道与步骤

1. 向物业上级或开发商反馈：

   • 若物业推诿或未及时处理停水问题，业主可通过物业公司官网或客服电话投诉至总部，要求上级部门介入处理。
   • 若小区为新交付项目，业主还可联系开发商协调解决停水问题。

2. 向社区居委会/街道办求助：

   • 社区居委会和街道办作为基层政府组织，具有调解权，可以督促物业履职。
   • 业主可携带房产证、物业合同等材料前往居委会说明情况，并要求开具书面督办函，明确整改期限。

3. 向住建部门举报：

   • 根据《物业管理条例》的相关规定，物业不履行服务职责可被处罚。
   • 业主可登录当地住建局官网提交投诉，附上现场照片、沟通记录等证据材料；或拨打12345政务服务热线转接住建专线进行投诉。

4. 联合业主集体维权：

   • 业主可成立临时业主代表小组，统一诉求，共同向物业施压。
   • 收集超半数业主签名支持的书面投诉材料，通过“人民网地方领导留言板”等官方平台反映问题，提高问题解决的效率。

三、法律手段与后续措施

1. 拒缴物业费需谨慎：

   • 若停水问题确属物业责任，业主可在问题解决后与物业协商减免部分费用。但不建议直接拒缴物业费，以免陷入被动局面，如被物业起诉等。

2. 申请仲裁或诉讼：

   • 若其他途径均未能有效解决问题，业主可向当地仲裁委员会申请仲裁，或通过法院起诉要求物业赔偿损失。
   • 在准备仲裁或诉讼材料时，业主应收集充分的证据，如物业服务合同、缴费凭证、沟通记录、照片或视频等，以证明物业的违约行为。

3. 更换物业公司：

   • 根据《民法典》的相关规定，经专有部分面积过半数且人数过半数的业主同意，可解聘现有物业并选聘新服务商。
   • 若物业长期严重不作为且无法通过上述方式解决，业主可考虑更换物业公司。在更换过程中，应遵循相关法律法规和小区管理规约的规定，确保合法性和公正性。

四、注意事项

• 保留证据：业主应保存停水通知、与物业的沟通记录、现场视频等相关证据材料，以便在后续维权过程中使用。
• 理性表达：在维权过程中，业主应保持理性态度，避免与物业发生冲突升级。应聚焦于解决问题而非进行人身攻击。
• 关注时效：在紧急情况下，如停水导致生活严重不便时，业主可先联系消防部门协助送水，以保障基本生活需求。

后续行动建议：若业主在采取上述措施后仍未能解决问题，建议继续通过法律途径维护自身权益。同时，业主也可关注小区内其他业主的诉求和行动，形成合力共同推动问题解决。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。