结论：商铺租赁合同没到期房东不想租了，这通常构成房东的违约行为。作为租户，你有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。
一、沟通与协商
- 友好沟通：
- 首先，尝试与房东进行友好沟通，明确指出合同未到期，房东单方面终止租赁关系是违约行为。
- 了解房东提前解约的具体原因，探讨是否有协商解决的可能，如给予宽限期找房、提供补偿等。
二、审查租赁合同
- 详细阅读合同条款：
- 仔细查阅租赁合同中关于租期、租金、违约责任、争议解决等关键条款。
- 特别是关于违约责任的部分，它将明确房东提前解除合同需承担的责任，如支付违约金的具体数额或计算方式。例如，合同可能规定按剩余租期租金的一定比例（如20%或30%）支付违约金。
三、正式书面通知
- 发送书面警告：
- 若协商无果，应向房东发送一份正式的书面通知，明确指出其行为构成违约，并要求其按照合同约定继续履行租赁关系或支付违约金及赔偿因提前解约造成的实际损失。
- 建议使用邮政快递（EMS）发送，并妥善保存快递单据和送达记录作为证据。
四、第三方调解
- 寻求调解帮助：
- 在书面通知后房东仍不改变决定的情况下，可以向当地的房地产中介协会、消费者协会、社区调解中心等第三方机构寻求调解帮助。
- 清晰阐述自己的诉求和依据，积极配合调解工作，以期达成和解协议。
五、法律途径维权
准备法律文件：
- 若上述方法均无法解决问题，应准备必要的法律文件，如租赁合同原件、租金支付凭证、沟通记录、损失证明等。
选择仲裁或诉讼：
- 根据租赁合同中的争议解决条款，你可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁或直接向房屋所在地的人民法院提起民事诉讼。
- 仲裁通常具有高效、灵活的特点，而诉讼则通过法院的审理来作出具有法律效力的判决。无论选择哪种方式，都需要充分准备证据，以支持你的主张。
六、特殊情况处理
- 合同中有特殊解约条款：
- 如果合同中存在特殊情况下的免责或特殊解约条款，如不可抗力事件（自然灾害、政府征收等）导致无法继续使用商铺的约定，或满足特定条件（如连续亏损并提供证明）可提前解约的条款，且房东行为符合这些条件，则房东可能不构成违约。
- 但在此情况下，房东仍需按照合同约定或法律规定给予你合理的补偿或协助。
七、保留证据与记录
- 在整个过程中，务必保留好所有与房东的沟通记录、合同原件、支付凭证以及其他相关证据。这些证据将在必要时证明你的权利，为你争取到应有的赔偿或补偿提供有力支持。
八、实际操作建议
- 及时咨询：在处理此类纠纷时，建议及时向我咨询，以获取针对性的法律建议和帮助。
- 考虑未来规划：同时，你也应开始考虑未来的经营规划，如寻找新的租赁地点、调整经营策略等，以减少因房东违约给你带来的损失。
综上所述，面对房东提前解约的违约行为，作为租户的你应依次采取沟通协商、审查合同、发送书面通知、寻求第三方调解以及通过法律途径维权等步骤来维护自己的合法权益。在每个阶段都要保持冷静、理性，并确保所有行动都符合法律法规的要求。