针对您提出的“开喝酒的开车发生交通事故然后找人顶包，顶包的人怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，必须明确的是，酒驾出车祸后找人顶包是严重的违法行为，这一行为不仅无法逃避法律责任，反而会使顶包者自己也陷入法律困境。
一、顶包者可能面临的法律责任
行政处罚：
- 根据《治安管理处罚法》第六十条，顶包者如明知对方酒驾出车祸而帮忙顶包，尚未构成犯罪的，可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。这一处罚是对顶包者妨碍社会管理秩序行为的制裁。
刑事处罚：
- 如果酒驾者构成犯罪（如交通肇事罪），顶包者故意向司法机关作虚假证明，为其掩盖罪行或帮助其湮灭罪证，则可能构成包庇罪。依据《刑法》第三百一十条，顶包者将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 特别需要注意的是，如果酒驾顶包事前通谋，顶包者还可能以共同犯罪论处，面临更严厉的刑事处罚。
二、顶包行为的后果与影响
- 顶包行为不仅会使顶包者自己承担法律责任，还可能对酒驾者的定罪量刑产生影响。在司法实践中，顶包行为往往被视为酒驾者逃避法律制裁的恶劣手段，因此可能加重对酒驾者的处罚。
- 顶包行为还可能对受害者的权益造成损害。由于顶包者的介入，可能导致事故真相难以查明，受害者难以获得应有的赔偿和正义。
三、应对建议
立即停止顶包行为：
- 如果您或您身边的人已经涉及顶包行为，应立即停止这一行为，并主动向公安机关交代情况。
配合调查：
- 对于酒驾和顶包行为，应如实向公安机关交代情况，积极配合调查。这有助于查明事故真相，维护受害者的权益，也有助于减轻您自己的法律责任。
寻求法律帮助：
- 涉及复杂的法律问题时，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自身合法权益。
四、总结与警示
酒驾出车祸后找人顶包是极其危险且违法的行为。这一行为不仅无法逃避法律责任，反而会使自己和他人陷入更深的法律困境。因此，我强烈建议您务必严格遵守交通规则，切勿酒后驾车。同时，也要提醒身边的人不要为酒驾者提供任何形式的帮助，包括顶包等违法行为。
最后，我希望您能够认识到酒驾和顶包行为的严重性，珍惜自己和他人的生命安全，共同营造一个安全、和谐的交通环境。