核心结论：若车辆肇事后对方要求去指定修理厂而您不想去，可分以下几种情况处理：

1. 若保险合同有明确约定修理厂
   首先查看您投保的商业险或交强险合同条款。若合同中明确约定了“定损后需在指定合作修理厂维修”（常见于部分保险公司推出的“直赔服务”），则您需遵守合同约定。此时若拒绝对方要求，可能面临保险公司拒赔或理赔流程受阻的风险。
   建议：联系保险公司确认合同条款，若确实有约定，可与对方协商选择保险公司认可的其他合作修理厂；若坚持不去指定厂，需自行承担维修费用后向保险公司申请理赔（但可能因违反合同被拒赔）。

2. 若保险合同未约定修理厂，或您未投保相关险种
   根据《民法典》第1213条，交通事故责任方需赔偿对方“因事故造成的财产损失”，但法律未强制要求必须在对方指定的修理厂维修。您有权选择具有合法资质、技术可靠的修理厂，但需确保维修项目与事故损伤直接相关，且费用合理。
   建议：

   • 要求对方提供修理厂的资质证明（如营业执照、维修资质证书），避免选择无资质或口碑较差的修理厂；
     
   • 维修前与对方、保险公司共同确认维修项目及费用（可通过拍照、录像固定车辆损伤情况），防止后续因维修范围或费用产生纠纷；
     
   • 若对方坚持要求去其指定修理厂，可明确告知其“您有权自主选择修理厂，但会配合提供维修发票、清单等理赔材料”，若对方因此拒绝协商，可要求通过交警部门调解或直接向法院起诉。

3. 若对方以“不配合维修就不签事故认定书”等理由威胁
   根据《道路交通事故处理程序规定》，事故认定书的出具是交警的法定职责，与您是否配合对方维修无关。对方无权以不签认定书胁迫您接受其要求。
   建议：立即联系处理事故的交警，说明对方胁迫情况，要求交警依法出具事故认定书；若对方因此阻挠理赔，可保留相关证据（如录音、聊天记录）向保险公司投诉或通过法律途径解决。

补充提醒：无论选择哪种修理厂，务必保留维修发票、维修清单、付款凭证等材料，这些是后续理赔或诉讼的关键证据。若对维修费用合理性有疑问，可要求保险公司定损员介入评估，或共同委托第三方机构鉴定。