购车定金给多了是否可以退，这主要取决于定金的性质、合同的具体约定以及实际履行情况。以下是我从不同角度为您详细分析的情况：
一、定金的基本性质与法律规定
定金性质：定金在法律上具有担保合同履行的性质，一旦交付即产生法律效力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
定金退还原则：
- 如果给付定金的一方（即消费者）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
- 如果收受定金的一方（即销售方）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二、定金给多的具体情况分析
合同未明确约定定金数额：
- 如果合同中并未明确约定定金的数额，而消费者实际交付的定金超过了主合同标的额的百分之二十，那么超过部分不产生定金的效力。在这种情况下，消费者有权要求销售方退还超过部分的定金。
合同明确约定定金数额，但消费者实际交付更多：
- 如果合同中已经明确约定了定金的数额，但消费者实际交付的定金超过了约定数额，这可以视为双方对定金数额的变更。然而，这种变更并不改变定金的基本性质，即超过主合同标的额百分之二十的部分仍然不产生定金的效力。因此，消费者仍然有权要求销售方退还超过部分的定金。
- 特殊情况：如果销售方同意接受超过约定数额的定金，并且双方对此有明确的书面约定（如补充协议），那么这部分额外的定金可能被视为预付款或其他性质的款项，其退还问题需根据双方的具体约定来确定。
销售方存在违约行为：
- 如果销售方在收到定金后存在违约行为，如未能按时交付车辆、交付的车辆存在严重质量问题等，导致消费者无法实现购车目的，那么消费者不仅有权要求销售方退还定金（包括超过部分的定金），还有权要求销售方承担相应的赔偿责任。
三、实际操作建议
仔细审查合同条款：
- 在签订购车合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于定金的性质、数额以及退还规则等相关内容。如有任何疑问或不明确的地方，应及时向销售方咨询并要求解释清楚。
保留相关证据：
- 在交付定金时，务必要求销售方出具正规的定金收据或发票，并妥善保管好这些证据。以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时沟通协商：
- 如果发现自己交付的定金超过了约定数额或合同标的额的百分之二十，应及时与销售方沟通协商，要求退还超过部分的定金。在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果与销售方的沟通协商无果，或者销售方存在违约行为导致自己无法实现购车目的，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助。作为专业律师，我将根据您的具体情况和法律法规来维护您的合法权益。
总结来说，购车定金给多了是否可以退，需根据定金的性质、合同的具体约定以及实际履行情况来判断。在大多数情况下，消费者有权要求销售方退还超过主合同标的额百分之二十的定金部分。如果遇到纠纷或疑问，请及时向我咨询以获取专业的法律建议。