针对您提出的“如果对方虚开增值税5000元会按几倍的罚款”这一问题，具体解答如下：
首先，我们要明确的是，虚开发票是一种违反税务法规的行为，其处罚方式并非简单地按照虚开金额的倍数来罚款，而是依据相关法律规定，结合虚开发票的具体类型、情节严重程度以及造成的后果等因素来综合判定。
虚开增值税专用发票或特定发票：
- 若虚开的是增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他特定发票，根据相关法律规定，这种行为可能会构成犯罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金。这里的罚金并不是简单地按照虚开金额的倍数来计算，而是有一个明确的罚金范围。
虚开普通发票：
- 对于虚开普通发票的行为，根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则，税务机关会没收违法所得，并根据虚开金额的大小处以相应的罚款。具体来说，如果虚开金额在1万元以下，税务机关可以并处5万元以下的罚款；若虚开金额超过1万元，则罚款范围为5万元以上50万元以下。
- 在您提到的案例中，虚开金额为5000元，属于1万元以下的情况，因此可能面临的罚款是5万元以下，但具体数额会由税务机关根据案件的具体情况来决定，包括是否有其他情节如多次虚开等。
综上所述，对于虚开增值税5000元的行为，其罚款并不是按照固定的倍数来计算，而是由税务机关根据相关法律规定和案件的具体情况来综合判定。因此，无法直接给出具体的罚款倍数或金额。建议相关当事人及时补缴税款、接受税务处理，并积极配合税务机关的调查工作，以争取从轻处罚。