江南造船厂的临时工也是需要签合同的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定并未区分正式工和临时工，只要存在用工关系，就应当签订书面劳动合同。因此，江南造船厂作为用人单位，在雇佣临时工时，也应当与其签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

实际用工角度

签订书面劳动合同对于用人单位和劳动者双方都是有益的。对于用人单位来说，劳动合同可以明确劳动者的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键信息，有助于规范用工管理，减少劳动纠纷的发生。对于劳动者来说，劳动合同则是其维护自身权益的重要依据，一旦发生劳动纠纷，劳动合同可以作为证据来支持其主张。

未签合同的法律后果

如果江南造船厂未与临时工签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位可能需要承担以下法律后果：

1. 支付双倍工资：自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 视为订立无固定期限劳动合同：自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

建议

为了避免不必要的法律风险和劳动纠纷，我建议江南造船厂在雇佣临时工时，务必与其签订书面劳动合同，并确保合同内容合法、合规、明确。同时，也建议临时工在签订合同时，仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以便在发生劳动纠纷时能够及时维护自己的合法权益。

如果你在合同签订或劳动工伤方面还有其他问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。