面对协议签了但对方不履行的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
明确协议内容，了解违约责任：
- 首先，仔细审查协议书，特别是关于违约责任和争议解决的部分。了解协议中是否明确规定了对方不履行的责任承担方式，比如是否约定了违约金、赔偿损失的范围等。这是后续采取行动的基础，有助于你明确自己的权益和对方的义务。
尝试沟通协商，寻求友好解决：
- 与对方进行友好沟通，了解其不履行协议的具体原因。有时候，对方可能由于某些特殊原因暂时无法履行，通过沟通可以找到双方都能接受的解决方案。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突。同时，注意保留相关的聊天记录、通话录音等，作为后续可能需要的证据。
发送书面催告函，正式通知对方：
- 如果口头沟通效果不佳，可以向对方发送书面催告函。在函件中明确指出对方不履行协议的具体行为，提醒其应承担的责任，并设定一个合理的期限要求对方履行。
- 催告函不仅具有威慑作用，还能为后续可能的法律程序提供有力证据。如果对方在收到催告函后仍未履行，你可以进一步采取法律手段。
寻求第三方调解，促成和解方案：
- 若自行协商不成，可以考虑寻求中立的第三方进行调解。第三方可以是专业的调解机构、行业协会或双方都信任的个人。
- 通过第三方的专业知识和中立立场，协助双方找到解决问题的办法，促成和解方案。调解具有灵活性和高效性，有助于快速解决争议。
采取法律手段，维护自身权益：
- 申请仲裁（如果协议中有仲裁条款）：如果协议中约定了仲裁条款，那么你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁前，需准备好相关证据材料，如协议书原件、对方不履行的证据等。
- 提起诉讼：如果协议中没有仲裁条款或仲裁不成，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要向法院提交起诉状、协议书原件、对方不履行的证据等材料。法院判决后，如果对方仍然不履行判决结果，你可以在规定时间内申请强制执行，通过法院强制对方履行义务。
执行阶段保障权益实现：
- 财产保全措施：为防止对方转移资产，你可以在诉前或诉中申请法院冻结银行账户、查封房产等。需提供担保并证明存在财产转移风险。
- 强制执行申请：取得生效法律文书后，若对方仍不履行，你可向法院申请强制执行。执行措施包括拍卖财产、扣划存款、限制高消费等，以确保你的权益得到实现。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是沟通记录、催告函还是法律程序中的证据材料，都要妥善保管。这些证据将是你维护自身权益的重要依据。
- 及时采取行动：一旦发现对方不履行协议，应及时采取行动，避免错过诉讼时效或给对方留下转移资产的时间。
- 寻求专业帮助：如果你觉得自己处理不了或者希望获得更专业的建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律意见和指导。
面对协议签了但对方不履行的情况，你应先明确协议内容，尝试与对方沟通协商；若协商不成，可发送书面催告函并寻求第三方调解；若仍无法解决问题，则可根据协议约定或法律规定采取法律手段维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。