结论前置：工作时应签订劳动合同还是劳务合同，主要取决于您与公司之间的实际关系和工作性质。若您与公司存在劳动关系，即您接受公司管理、从事公司安排的工作并由公司支付劳动报酬，则应签订劳动合同；若您提供的是独立劳务服务，与公司保持平等主体地位，则可考虑签订劳务合同。以下是对两种合同的详细分析：
一、劳动合同的适用与特点
定义与适用：
- 劳动合同是确立劳动关系的法律依据，适用于全日制或非全日制用工情形。当您成为公司的一员，接受公司的管理和工作安排，并由公司支付劳动报酬时，应签订劳动合同。
合同内容：
- 劳动合同会详细规定双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险、休息休假等关键条款。这些条款旨在保护您的合法权益，确保您在工作过程中得到应有的保障。
法律保障与管理责任：
- 签订劳动合同后，您将享受更强的法律保障，如社会保险、工伤认定等权益。同时，公司也需承担较重的管理和保障责任，包括为您缴纳社会保险费、提供劳动保护等。
适用情形举例：
- 若您是公司的全职员工，每天固定时间在公司工作，接受公司的考勤管理，那么您应与公司签订劳动合同。
- 若您是公司的兼职员工，虽然工作时间较灵活，但仍受公司一定管理，且工作时间符合非全日制标准，同样应签订劳动合同。
二、劳务合同的适用与特点
定义与适用：
- 劳务合同是建立民事或经济法律关系的依据，适用于您提供独立劳务服务的情况。在这种情况下，您与公司保持平等主体地位，不存在隶属关系。劳务合同通常适用于退休返聘人员、特定兼职人员、独立承包人等。
合同内容：
- 劳务合同主要约定劳务的内容、报酬、期限等，不涉及社会保险等劳动关系特有的内容。这意味着，在劳务合同下，您可能无法享受与公司员工相同的福利待遇。
法律保障与管理责任：
- 在劳务合同中，您需自行承担因劳务造成的损害责任。公司的管理和保障责任相对较轻，无需为您缴纳社会保险等费用。因此，在签订劳务合同时，您应特别注意合同中的责任划分条款。
适用情形举例：
- 若您是退休返聘人员，已领取养老金但希望继续发挥余热，为公司提供技术咨询服务，那么您可与公司签订劳务合同。
- 若您是兼职教师，在业余时间为培训机构授课，且授课时间、内容等均由您自行安排，那么您也可与培训机构签订劳务合同。
三、选择建议与风险提示
选择依据：
- 在选择签订劳动合同还是劳务合同时，您应综合考虑工作性质、用工需求及双方关系。若您从事的是持续性的、较为稳定的工作，且公司对您有较强的管理和支配权，通常应选择签订劳动合同。
- 若您提供的是一次性的、临时性的劳务服务，或者双方更倾向于按照项目进行合作，一般应选择签订劳务合同。
风险提示：
- 公司若错误地将应当签订劳动合同的员工签订了劳务合同，可能面临被认定为劳动关系而需承担相应法律责任的风险。这包括支付双倍工资、经济补偿金等法律后果。
- 对于您个人而言，若未签订劳动合同或劳动合同不符合法律规定，可能面临无法享受社会保险、工伤认定等权益的风险。因此，在签订合同时，请务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
四、总结与建议
在选择签订劳动合同还是劳务合同时，您应根据与公司之间的实际关系和工作性质进行谨慎考虑。若您对公司与您之间的关系存在疑问或不确定如何选择合同类型，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议，帮助您明确双方的权利和义务，保护您的合法权益。