您好，设居住权是一个在法律上具有明确意义的概念，它关乎到个人对他人住宅的居住权益。下面我将为您详细解释：

居住权定义： 居住权，根据《中华人民共和国民法典》的规定，是一种用益物权。它指的是对他人所有的住房及其附属设施享有占有、使用的权利。这种权利的设立，主要是为了满足生活居住的需要。

设立居住权的目的： 居住权的设立，主要是为了保障弱势群体的居住权益。比如，赡养老人、抚养未成年子女、扶养兄弟姐妹等情况下，通过设立居住权，可以确保这些人在没有房屋所有权的情况下，仍然有房可居，有所依靠。

如何设立居住权： 要设立居住权，首先需要当事人之间采用书面形式订立居住权合同。这个合同应该明确居住权的范围、期限、条件等关键条款。然后，根据《民法典》的要求，设立居住权应当向登记机构申请居住权登记。居住权自登记时起设立，也就是说，只有完成了登记手续，居住权才具有法律效力。

居住权的特性： 居住权具有一些独特的特性。比如，它不得转让、继承，这意味着居住权是专属于设立时指定的居住权人的，不能随意转移给他人。另外，居住权期限届满或居住权人死亡的，居住权就会消灭。如果居住权消灭了，还应当及时办理注销登记。

实际应用场景： 以您提到的老张为例，他可以通过与子女签订设立居住权的合同，约定在将房屋过户给子女之后，仍能够在其有生之年享有对于此房屋的居住权。这样，即使子女在房屋过户后对老张不孝，老张也可以通过行使居住权的物权保护属性，来维护自己的居住权益。

综上所述，设居住权是一种重要的法律手段，它可以帮助人们保障自己的居住权益，特别是在涉及房屋过户、赡养老人等复杂情况时，具有非常重要的实际意义。希望这个解释能够帮助您更好地理解设居住权的概念和作用。