结论：寄卖保管房产证并不意味着可以不去银行进行抵押登记或履行相关抵押手续。房产抵押是一个涉及法律权益变动的严肃过程，必须遵循法定程序，包括但不限于签订抵押合同、办理抵押登记等，以确保抵押权的合法有效设立。

详细分析：

1. 房产抵押的法律程序：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房产抵押需要签订书面的抵押合同，并明确抵押权人、抵押人、被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、抵押房产的名称、数量等情况，以及担保的范围等关键条款。
   • 抵押合同签订后，为了保障抵押权的优先受偿权，必须依法办理抵押登记。抵押登记是房产抵押生效的要件，未经登记，抵押权不得对抗善意第三人。

2. 寄卖保管房产证与抵押的关系：

   • 寄卖保管房产证只是将房产证交由他人保管，并不涉及房产抵押的法律程序。房产证是房产所有权的证明文件，但仅凭房产证并不能设立抵押权。
   • 如果要将房产作为债务的担保进行抵押，必须按照法定程序办理抵押登记，而不仅仅是将房产证交由债权人保管。

3. 不办理抵押登记的法律后果：

   • 如果未办理抵押登记，即使双方签订了抵押合同，抵押权也并未有效设立。这意味着，在债务人无法履行债务时，债权人可能无法就抵押房产优先受偿，从而增加了债权实现的风险。
   • 此外，未办理抵押登记还可能涉及违法违规行为，如伪造、变造房产证等，这些行为将受到法律的制裁。

建议：

• 如果您打算将房产作为债务的担保进行抵押，请务必按照法定程序办理抵押登记，以确保抵押权的合法有效设立。
• 在办理抵押过程中，建议咨询专业律师或相关机构，以了解具体的法律程序和要求，避免因操作不当而引发法律纠纷。
• 如果您对房产抵押有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。