您好，关于委托生产需要办理的手续，这主要取决于您想要委托生产的产品类型，比如是食品还是药品，因为不同类型的产品，其委托生产的手续和要求会有所不同。以下我将分别就食品和药品的委托生产手续进行详细说明：
食品委托生产手续
明确委托生产范围：
- 食品委托生产是指受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。这包括商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式。
资质要求：
- 委托方：必须取得食品生产经营许可证或进行仅销售预包装食品备案，同时具备对受托方生产行为进行监督的能力，能够正常履行食品安全主体责任。
- 受托方：必须依法取得相应类别的食品生产许可，同时具备相应的生产能力和食品安全保障能力，不得超出许可范围、生产能力接受委托。
责任义务：
- 委托双方需细化在资质查验、原料查验、标签标识、食品安全自查、检验留样、召回等方面的食品安全责任。
- 委托方需建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，对受托方实施监督。
- 受托方对生产行为负责，接受委托方的监督。
合同规范：
- 委托生产合同应包含食品安全相关内容，禁止通过合同减轻或免除委托双方自身依法应承担的食品安全责任。
报告制度：
- 委托双方应当在委托生产合同订立后十个工作日内分别向所在地县级市场监管部门报告，并对报告内容予以明确。报告内容变更或合同终止，也须在十个工作日内报告。
药品委托生产手续（以江西省为例）
申请核发《药品生产许可证》B证：
申办材料：
- 包括法定代表人签署的委托申请报告、药品生产许可证申请表、营业执照（监管部门自行查询）、组织机构图、相关人员简历及证书、拟委托生产的范围及品种信息、工艺流程图、生产管理质量管理文件目录、药品上市放行规程、委托协议和质量协议、持有人对受托方的评估报告、受托方相关材料（如药品生产许可证、场地环境说明、生产设备及检验仪器目录等）等。
办理方式及时限：
- 办理方式通常包括线上申请和线下提交材料两种。
- 办理时限方面，核发《药品生产许可证》的法定办结时限为30个工作日，承诺办结时限为20个工作日（技术审评和整改不记录时限）。
其他要求：
- 申请材料需真实有效，且需按申请材料顺序制作目录。
- 申请人不是法定代表人或负责人本人时，需提交《授权委托书》。
总结与建议
- 了解具体法规：由于不同地区和不同类型产品的委托生产要求可能有所不同，建议您在办理前详细了解当地的具体法规和政策。
- 准备充分材料：根据委托生产的产品类型和地区要求，准备齐全且符合要求的申办材料。
- 遵守报告制度：及时向相关部门报告委托生产情况，确保合规运营。
- 加强监督管理：委托双方应加强对生产过程的监督管理，确保产品质量和安全。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。