在解答您关于“上诉期15天是否包括周六周日”的问题时，我们可以明确地说，上诉期15天是包括周六周日的。以下是对这一问题的详细解读：

一、上诉期的起算与长度

上诉期通常为十五日，这一期间是从当事人收到判决书的第二日起开始计算。这里的“十五日”并非仅指工作日，而是涵盖了所有自然日，包括周六、周日。

二、期间的计算方法

1. 起始日的确定：上诉期的起始日是收到判决书的第二日，即判决书送达的次日。例如，如果判决书是在某月5日送达的，那么上诉期就从6日开始计算。

2. 期间的包含与排除：在计算上诉期时，我们不需要排除周六、周日等公休日。这些日子被正常计算在上诉期内。只有当上诉期的最后一日恰好是法定节假日（如国庆节、春节等）时，上诉期才会顺延至节假日后的第一个工作日。但周六、周日并不属于法定节假日的范畴，因此不会触发顺延机制。

3. 特殊情况的说明：为了更清晰地说明这一点，我们可以举一个例子。假设某当事人在某月10日收到判决书，其上诉期将从11日开始计算，持续十五日。如果这十五日的最后一天（比如某月的25日）恰好是周六或周日，那么该周六或周日就是上诉期届满的日期，不会进行顺延。

三、实际操作中的注意事项

1. 密切关注上诉期：当事人在收到判决书后，应密切关注上诉期的起算点和截止日期，确保在规定的时间内提出上诉，以维护自身权益。

2. 咨询专业律师：如果对上诉期限的计算有疑问或不确定如何操作，建议咨询专业律师或向法院工作人员寻求帮助。他们可以提供更具体、更专业的指导。

综上所述，上诉期15天是包括周六周日的，并且是从收到判决书的第二日起算。当事人在实际操作中应密切关注上诉期的计算，以确保自身权益得到有效保障。