结论：高速交警在服务区查车时，如果车辆没有停车接受检查，是否违规需分情况讨论。一般来说，若交警依法执行职务，车辆应配合停车接受检查，拒不停车可能构成妨碍公务；若交警查车行为本身违法，则车辆不停车不构成违规。以下是对此问题的详细分析：
一、交警在服务区查车的合法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交警有权在高速公路及其服务区等区域对车辆进行检查，以维护交通秩序和保障公共安全。
查车目的：
- 交警在服务区查车通常是为了检查车辆是否携带违禁物品、是否超载、是否酒驾或毒驾等违法行为，以及确认驾驶员的证件是否齐全有效。
二、车辆不停车接受检查的情况分析
合法查车下的车辆义务：
- 如果交警在服务区依法执行职务，车辆驾驶员有义务配合交警的查车工作，包括停车接受检查。
- 拒不停车或逃避检查可能构成妨碍公务，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能面临警告、罚款或拘留等处罚。
违法查车下的车辆权利：
- 如果交警的查车行为本身违法，如未出示执法证件、未说明查车理由或查车程序不合法等，车辆驾驶员有权拒绝停车接受检查。
- 在这种情况下，车辆不停车不构成违规，驾驶员还可以向相关部门投诉或举报交警的违法行为。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 在实际执法中，如果交警在服务区依法查车，而车辆驾驶员拒不停车或逃避检查，交警通常会采取进一步措施，如使用警报器、喊话器等工具要求车辆停车，或联系前方收费站进行拦截。
- 如果车辆驾驶员仍然拒不停车，可能构成更严重的违法行为，如危险驾驶或逃避执法等，将面临更严厉的法律制裁。
法律建议：
- 作为车辆驾驶员，在遇到交警在服务区查车时，应保持冷静并配合交警的工作。
- 如果对交警的查车行为有疑问或异议，可以在停车后向交警提出，并要求交警出示执法证件和说明查车理由。
- 如果认为交警的查车行为违法或不当，可以在事后向相关部门投诉或举报，以维护自己的合法权益。
总结：高速交警在服务区查车时，车辆驾驶员应配合停车接受检查。如果交警依法执行职务而车辆拒不停车，可能构成妨碍公务；如果交警查车行为本身违法，则车辆不停车不构成违规。在实际操作中，建议车辆驾驶员保持冷静并配合交警工作，如有疑问或异议可在停车后提出。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。