核心结论：若承保的草原开荒地被化为永久基本农田但缺乏合法手续，这属于违规行为，可能面临法律责任，需立即停止相关违规活动，并尽快补办手续或恢复土地原状。以下从不同角度详细分析：
法律责任角度
- 违规认定：根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，未经批准擅自将草原开荒地转化为永久基本农田，属于非法改变土地用途的行为。这种行为违反了土地用途管制制度，可能面临行政处罚，包括责令限期改正、罚款等。
- 责任主体：如果这一行为是由个人或单位实施的，那么实施该行为的个人或单位将承担法律责任。如果是政府或相关部门在未经合法程序的情况下将土地划定为永久基本农田，那么相关政府部门或责任人员也可能面临法律责任。
补救措施角度
- 停止违规活动：一旦发现存在违规行为，应立即停止将草原开荒地继续作为永久基本农田使用的活动，以防止损失进一步扩大。
- 补办手续：如果希望继续将该地块作为农田使用，应尽快向相关部门申请补办合法手续，包括土地用途变更审批等。但需注意，草原开荒地转化为农田可能受到严格限制，补办手续的成功率可能较低。
- 恢复土地原状：如果无法补办合法手续或选择不再将该地块作为农田使用，应按照相关部门的要求恢复土地原状，即将其恢复为草原或符合原土地用途的状态。
风险防范角度
- 了解政策：在进行土地开发和利用前，应充分了解当地的土地政策和法规，确保自己的行为符合法律要求。
- 咨询专业意见：在涉及土地用途变更等复杂问题时，建议咨询专业的法律人士或土地管理部门，以获取准确的法律意见和指导。
- 保留证据：在处理此类问题时，应保留好相关证据，如土地权属证明、开发利用合同等，以便在需要时证明自己的合法权益。