面对拖欠三千块钱不还的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、友好协商与催告

1. 尝试沟通：首先，建议您通过电话、短信或面对面等方式与债务人进行沟通，了解其不还款的具体原因。有时候，债务人可能因为暂时性的经济困难或其他误解而延迟还款，通过沟通可以增进理解，并尝试达成还款协议。

2. 发送催款通知：如果沟通无果，您可以正式向债务人发送催款通知，明确欠款金额和还款期限，并要求其尽快履行还款义务。催款通知可以以书面形式发送，并保留好发送记录，以备后续使用。

二、收集证据

在采取进一步行动之前，务必确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。这些证据包括但不限于：

• 借款协议或借条：如果有书面借款协议或借条，这是证明债务关系存在的最直接证据。
• 转账记录：银行转账记录、电子支付凭证等可以证明您已经向债务人提供了借款。
• 聊天记录：与债务人的聊天记录（如微信、短信）中提及的借款事实也可以作为辅助证据。

三、法律途径解决

如果友好协商和催告均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 向法院提起诉讼：

   • 准备材料：起诉状、证据清单及相关证据材料。
   • 提交诉讼：将准备好的材料提交给有管辖权的法院，并缴纳相应的诉讼费用。诉讼费用根据案件标的额来计算，对于三千元的欠款，诉讼费用相对较低。
   • 参与庭审：按照法院的通知参加庭审，陈述案件事实并提供证据。

2. 申请支付令：

   • 如果债权债务关系明确合法，您可以向法院申请支付令，要求债务人限期履行还款义务。
   • 支付令具有法律效力，如果债务人在规定期限内未提出异议也未履行支付义务，您可以申请强制执行。

3. 申请强制执行：

   • 如果法院判决后债务人仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，扣留、提取被申请执行人的收入，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等。

四、注意事项

1. 诉讼时效：请注意借款纠纷的诉讼时效问题，一般为三年。超过诉讼时效期间起诉的，可能会丧失胜诉权。因此，务必及时采取行动。

2. 财产保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，如果发现债务人有转移财产等行为，您可以向法院申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。

3. 法律程序细节：在整个法律程序中，务必遵循法院的指导和要求，按时提交材料、参加庭审等。如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。

面对拖欠债务的情况，您有多种途径可以选择来维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。