结论：办了婚礼但和别人领证的行为，是否犯法需分情况讨论，主要取决于是否构成重婚罪或违反婚姻登记的相关规定。

1. 若未与原配偶解除婚姻关系，又与他人领证：

   • 法律背景：根据我国《刑法》第二百五十八条的规定，有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的，构成重婚罪，处二年以下有期徒刑或者拘役。这里的“结婚”既包括领取结婚证，也包括以夫妻名义共同生活。
   • 法律后果：若您在与原配偶婚姻关系存续期间，又与他人领取结婚证，即使未举办婚礼，也构成重婚罪。同样，若您已与他人举办婚礼，并以夫妻名义共同生活，即使未领取结婚证，在特定情况下（如周围群众公认你们是夫妻关系）也可能被认定为事实重婚，同样构成重婚罪。
   • 建议：若您已与原配偶感情破裂，应先通过合法途径解除婚姻关系，再与他人办理结婚登记手续，以避免法律风险。

2. 若已与原配偶解除婚姻关系，再与他人领证：

   • 法律背景：在您已与原配偶合法解除婚姻关系后，您有权自由选择再婚对象，并与对方办理结婚登记手续。此时，即使您之前已与他人举办过婚礼，但只要未领取结婚证，就不构成重婚罪。
   • 法律后果：您与新配偶领取结婚证的行为是合法的，受法律保护。您们之间的婚姻关系自领取结婚证之日起成立。
   • 建议：在再婚前，请确保已与原配偶彻底解除婚姻关系，并妥善处理好与原配偶的财产分割、子女抚养等事宜，以避免后续纠纷。

3. 若未与任何人领取结婚证，但举办了多场婚礼：

   • 法律背景：婚礼本身并不具有法律效力，它只是一种社会仪式。因此，即使您举办了多场婚礼，只要未与任何人领取结婚证，就不构成重婚罪。
   • 法律后果：虽然不构成犯罪，但这种行为可能引发道德争议和社会舆论压力。同时，若您与多人以夫妻名义共同生活，可能构成事实重婚的嫌疑（尽管在司法实践中认定较为严格），从而面临法律风险。
   • 建议：请尊重婚姻制度的严肃性，避免同时与多人保持暧昧或夫妻关系。若您已确定与某人的婚姻关系，请及时办理结婚登记手续，以确立合法的婚姻关系。

总结：办了婚礼但和别人领证是否犯法，关键在于您是否已与原配偶解除婚姻关系以及是否与他人以夫妻名义共同生活。若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。