结论：两个人开房其中一人死亡，是否能起诉取决于具体情境和法律关系，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 刑事责任角度：

   • 如果死亡是由于另一方的故意或过失行为导致的，如故意伤害、过失致人死亡等，那么另一方可能构成刑事犯罪，受害者家属或相关机关可以依法对其提起刑事诉讼。
   • 例如，若一方在开房期间因争执或冲突故意伤害另一方，导致对方死亡，那么该方就可能面临故意伤害罪或故意杀人罪的指控。

2. 民事责任角度：

   • 即使死亡不是由于另一方的直接行为导致，但如果另一方存在过错，如未尽到安全保障义务、未及时救助等，也可能需要承担一定的民事责任。
   • 例如，若一方在开房期间突发疾病，另一方未及时采取救助措施或未拨打急救电话，导致对方死亡，那么该方可能因未尽到救助义务而承担民事赔偿责任。
   • 民事赔偿的计算：通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。具体计算公式和数额需根据当地法律法规和实际情况确定。例如，死亡赔偿金一般按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

3. 无责任情况：

   • 如果死亡是由于不可抗力、意外事件或受害者自身原因导致的，且另一方没有过错，那么另一方通常不需要承担法律责任。
   • 例如，若一方在开房期间因突发心脏病死亡，且另一方已经尽到了合理的救助义务，那么另一方通常不需要承担法律责任。

法律建议：

• 在遇到此类情况时，建议立即报警并保护好现场，以便警方进行调查和取证。
• 如果涉及民事赔偿问题，建议咨询专业律师以了解具体的法律责任和赔偿标准。
• 在任何情况下，都应保持冷静和理智，避免采取过激行为或逃避责任。

可能法律后果：

• 如果另一方构成刑事犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。
• 如果另一方需要承担民事责任，将面临经济赔偿等后果。

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