核心结论：针对您的情况，可以起草一份《非婚生子女抚养及探视协议》，明确双方在孩子抚养、教育、医疗、探视等方面的权利与义务，以及男方放弃抚养权的具体条款。以下是一份协议框架及关键要点说明，供您参考。
1. 协议基本框架
标题：非婚生子女抚养及探视协议
甲方（女方）：姓名、身份证号、联系方式
乙方（男方）：姓名、身份证号、联系方式
鉴于：双方未办理结婚登记，育有一子/女（姓名、出生日期），现因感情破裂分手，就子女抚养事宜达成如下协议：
2. 关键条款说明
2.1 抚养权归属
- 明确约定：孩子由甲方（女方）直接抚养，乙方（男方）放弃直接抚养权。
- 法律依据：根据《民法典》第1071条，非婚生子女享有与婚生子女同等的权利，不直接抚养非婚生子女的生父或生母，应当负担未成年子女或者不能独立生活的成年子女的抚养费。
2.2 抚养费支付
- 金额与方式：乙方应每月/季度/年支付抚养费XX元至甲方指定账户，直至孩子年满18周岁或独立生活为止。
- 调整机制：可约定抚养费随物价上涨或孩子实际需求增加而调整的具体方式。
- 逾期责任：若乙方未按期支付，应承担违约责任，如支付滞纳金或赔偿甲方因此产生的损失。
2.3 教育、医疗等大额支出
- 分担原则：孩子因教育、医疗等产生的大额支出，双方按约定比例（如各50%）分担。
- 通知义务：甲方在产生大额支出前，应提前通知乙方，并提供相关费用凭证。
2.4 探视权
- 探视方式：乙方享有探视权，具体方式（如每周一次、每月两次）及时间由双方协商确定。
- 协助义务：甲方应协助乙方行使探视权，不得无故阻挠。
- 特殊情况：若乙方探视行为对孩子身心健康造成不利影响，甲方有权要求中止或调整探视方式。
2.5 其他约定
- 姓氏保留：孩子可保留原姓氏，或双方协商变更。
- 户口迁移：若需迁移孩子户口，双方应配合办理相关手续。
- 继承权：明确孩子对双方财产的继承权（如适用）。
3. 协议生效与争议解决
- 生效条件：协议自双方签字（或盖章）之日起生效。
- 争议解决：因本协议产生的争议，双方应友好协商；协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
4. 注意事项
- 公证与见证：为增强协议效力，建议双方签字后进行公证或邀请第三方见证。
- 法律咨询：协议内容涉及复杂法律问题，建议双方在签署前咨询专业律师，确保条款合法有效。
- 变更与补充：协议生效后，若双方情况发生变化，可协商变更或补充协议内容。
温馨提示：协议是双方协商的结果，应体现公平、合理原则。若男方拒绝签署或后续反悔，您可通过法律途径维护孩子及自身的合法权益。如有具体条款需要进一步细化或调整，欢迎随时向我咨询。