结论：是否构成犯罪并判刑，不能仅凭“我的东西是真的他说是假的”这一简单陈述来判断，需要具体分析行为性质、造成的后果以及行为人的主观意图等多个方面。

分析：

1. 民事纠纷层面：

   • 如果双方只是就物品的真伪存在争议，且这种争议并未导致任何一方受到实际的财产损失或人身伤害，那么这通常被视为民事纠纷。
   • 在民事纠纷中，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议，但一般不会涉及刑事责任。

2. 刑事犯罪层面：

   • 诈骗罪：如果行为人故意将真物品谎称为假物品，并以此为手段骗取他人财物，且数额较大，那么可能构成诈骗罪。但关键在于行为人是否有诈骗的故意和实施了诈骗行为，以及是否造成了实际的财产损失。
   • 诽谤罪：如果行为人公开散布关于物品真伪的虚假信息，且这种信息损害了物品所有者的名誉，那么可能构成诽谤罪。但诽谤罪通常要求信息具有公开性、虚假性和损害性，且需要达到一定的严重程度。
   • 其他犯罪：根据具体情况，还可能涉及其他犯罪，如侵犯知识产权罪（如果物品涉及知识产权）、侮辱罪（如果行为涉及对物品所有者的侮辱）等。但这些都需要具体分析行为性质和后果。

3. 行为人的主观意图：

   • 行为人的主观意图是判断是否构成犯罪的重要因素。如果行为人只是出于误解或无知而错误地认为物品是假的，并没有诈骗或诽谤的故意，那么通常不会构成犯罪。
   • 如果行为人明知物品是真的，却故意谎称为假的，并以此为手段达到某种非法目的，那么可能构成犯罪。

建议：

• 如果您只是与他人就物品的真伪存在争议，且没有造成实际的财产损失或人身伤害，建议通过协商、调解等方式解决争议。
• 如果您认为对方的行为可能构成犯罪，且您有足够的证据支持您的观点，那么可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
• 在任何情况下，都建议您保留好相关证据，如物品的照片、鉴定报告、交易记录等，以便在需要时提供证明。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。