合同在以下情况下会被变更或解除：
一、合同变更的情况
双方协商一致：
- 合同双方当事人就变更内容达成一致意见，且该变更不违反法律法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益及他人合法权益，即可对原合同进行相应修改或补充。例如，双方可以协商变更合同的履行期限、付款方式等条款。
因不可抗力导致合同履行困难：
- 不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害（地震、洪水等）、政府行为（征收、征用等）及社会异常事件（战争、罢工等）。当这些事件发生，导致合同无法按原约定履行时，当事人可以协商变更合同内容，以适应新的实际情况。比如，因地震导致建筑工地无法施工，双方可以协商变更施工期限。
情势变更：
- 情势变更指的是合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对一方明显不公平的情况。此时，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；协商不成时，可请求人民法院或仲裁机构变更或解除合同。例如，因政策调整导致原材料成本大幅上涨，继续履行合同对一方明显不公平，双方可以协商变更合同价格。
原合同存在重大误解或显失公平：
- 若在签订合同时，一方因对合同内容的重大误解或对方利用优势地位导致合同显失公平，受损害方有权请求法院或仲裁机构变更合同，以纠正不公。比如，一方在签订合同时对合同条款存在重大误解，导致合同内容与其真实意思表示不符，可以请求变更合同。
法律规定或政策调整：
- 国家法律的修订或政策的调整可能使原本合法的合同条款变得不合法或不合理。在此情况下，当事人需根据实际情况变更合同，以确保合规性。例如，因环保政策调整，导致原合同中的某些条款违反新规定，双方需要协商变更合同。
因一方违约：
- 当一方当事人违约，导致合同目的无法实现或合同履行出现困难时，另一方可以要求变更合同内容，以减少损失或保障自身权益。例如，在租赁合同中，若承租人擅自改变房屋结构，出租人有权要求变更合同，如提前解除并要求赔偿。
二、合同解除的情况
约定解除：
- 合同约定解除条件成就：当事人可以在合同中明确约定解除合同的条件。当这些条件成就时，享有解除权的一方可以依照合同约定行使解除权，终止合同的履行。例如，房屋租赁合同中约定，若承租人连续数月未支付租金，出租人有权解除合同。
- 协商一致解除：在合同履行过程中，双方当事人可以通过协商一致的方式解除合同。这体现了契约自由原则和当事人对自身权利的自主处分。如甲乙双方在租赁期内因个人原因需解除租赁合同，经协商达成一致后，即可解除合同。
法定解除：
- 因不可抗力致使不能实现合同目的：当不可抗力导致合同目的无法实现时，受影响的一方有权解除合同。例如，因台风导致水果毁损无法交付，买方有权解除合同。
- 预期违约：包括明示毁约和默示毁约。明示毁约指一方明确表示不履行合同义务；默示毁约则通过行为表明不履行主要债务。如服装加工合同中，加工方明确表示无法履行合同或以其行为（如将原材料转卖）表明不履行合同，定作方有权解除合同。
- 迟延履行主要债务且经催告后在合理期限内仍未履行：债务人无正当理由在合同约定的履行期限届满后仍未履行合同债务，且在债权人催告后的合理期限内仍未履行时，债权人有权解除合同。例如，货物买卖合同中，卖方未按期交货且在催告后仍不履行，买方有权解除合同。
- 违约行为致使不能实现合同目的：当一方的违约行为严重到使合同目的无法达成时，另一方有权解除合同。如中秋月饼买卖合同中，卖方迟延交付导致中秋已过，买方销售月饼的目的无法实现，买方有权解除合同。
- 法律规定的其他特定情形：法律在一些特定领域规定了合同解除的情形，如不定期租赁合同中的随时解除权、承揽合同中的定作人随时解除权等。这些特定情形下的解除权需依据相关法律规定行使。
总结与建议：
合同变更与解除是合同法中的重要制度，它们允许当事人在特定条件下对合同内容进行调整或终止合同关系。在实际操作中，当事人应根据具体情况判断合同变更或解除的条件和程序是否符合法律规定和合同约定。同时，也应注意保护自己的合法权益，避免因不当变更或解除合同而承担不必要的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。