结论：帮助摔倒老人打完电话后离开，一般情况下并不犯法。但具体是否构成违法，还需结合实际情况来判断，比如是否尽到了合理的救助义务、是否存在过错等。

分析：

1. 道德义务与法律义务的区别：

   • 从道德层面讲，帮助摔倒的老人是一种善良和负责任的行为，值得赞扬。
   • 从法律层面讲，除非有特定的法律义务（如职业要求、合同关系等），否则一般公民并没有法律上的强制救助义务。因此，仅仅因为帮助老人打完电话后离开，并不构成违法。

2. 是否尽到合理救助义务：

   • 如果你在帮助老人打电话的过程中，已经尽到了合理的救助义务（如询问老人是否需要其他帮助、确保老人安全等），并且老人也表示不需要进一步的帮助，那么你离开并不构成违法。
   • 然而，如果你在离开时明知老人仍处于危险状态，且没有采取任何措施来确保老人的安全（如未联系其他救助人员、未留下联系方式等），那么你的行为可能构成对救助义务的违反，但这种情况下的法律责任需要具体分析，并不一定直接构成犯罪。

3. 是否存在过错：

   • 如果你在帮助老人的过程中存在过错（如故意伤害老人、疏忽大意导致老人受伤等），那么你可能需要承担相应的法律责任。
   • 但仅仅因为帮助老人打完电话后离开，并不构成过错，除非这种离开直接导致了老人的损害结果，并且这种损害结果与你的离开之间存在因果关系。

4. 特殊情况下的法律责任：

   • 在某些特殊情况下，如你与老人之间存在特定的法律关系（如监护关系、雇佣关系等），或者你作为特定职业的人员（如医生、警察等）在执行职务过程中遇到老人摔倒，那么你可能需要承担更高的救助义务和法律责任。

建议：

• 在遇到老人摔倒等紧急情况时，如果条件允许，尽量提供必要的帮助，并确保老人的安全。
• 如果你已经提供了帮助（如打电话求助），并且老人表示不需要进一步的帮助，或者你已经采取了合理的措施来确保老人的安全（如联系了其他救助人员、留下了联系方式等），那么你可以放心离开。
• 如果你对是否尽到了合理的救助义务存在疑虑，或者担心可能因此承担法律责任，可以咨询专业的法律人士以获取更具体的建议。

后续思考：虽然帮助摔倒老人打完电话后离开一般不犯法，但我们在日常生活中还是应该尽量发扬助人为乐的精神，为需要帮助的人提供必要的援助。同时，也要了解自己的法律义务和责任，避免因为疏忽大意或故意行为而承担不必要的法律责任。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。