当您在小摊购买到过期食品时，您完全有权要求相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的处理方式和法律依据，希望能帮助您更好地维护自己的权益。
一、处理方式
保留证据：
- 首先，请立即停止食用该过期食品，确保自身安全。
- 妥善保存购物小票或发票，这是证明您购买行为的关键证据。
- 如果可能的话，拍摄食品包装上的生产日期、保质期以及食品现状的照片或视频，这些将作为辅助证据，有助于您后续维权。
与商家协商：
- 尝试与小摊的摊主进行沟通，说明您购买到过期食品的情况，并要求退货退款。
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果商家明知食品过期仍销售，您除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。
投诉举报：
- 若商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的市场监督管理局（原食品药品监督管理局）或消费者协会进行投诉举报。
- 这些机构将依法对商家进行调查处理，并保护您的合法权益。
法律途径：
- 在必要时，您可以通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。
二、法律依据
《中华人民共和国食品安全法》：
- 该法明确规定禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
- 若商家违反此规定，您除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 该法也规定了经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。
- 在此类过期食品案件中，虽然该法也有相关规定，但通常优先适用《食品安全法》的相关规定进行赔偿。
三、特别提示
- 在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将有助于您证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。
- 您应了解自己的合法权益，并积极通过合法途径维护自己的权益。不要因为怕麻烦或担心报复而放弃维权。
- 小摊作为经营者，有责任确保所售食品符合食品安全标准。如果商家违反此责任，将承担相应的法律责任。
综上所述，当您在小摊购买到过期食品时，您有多种赔偿途径可供选择，并应依据相关法律法规进行维权。希望这些信息能帮助您更好地处理此类问题，维护自己的合法权益。