关于“已满75周岁的人犯罪是犯罪时还是审判时”的问题，这主要取决于具体的法律条款和情境。以下是详细分析：

1. 从宽处罚的判定时点

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一的规定，对于已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。这里的“已满七十五周岁”，明确指的是犯罪时（即行为时）的年龄，而非审判时的年龄。因此，在决定是否对被告人给予从宽处罚时，关键在于考察其犯罪时的年龄状态。若犯罪时已满七十五周岁，则依法享有从宽处罚的可能。

2. 死刑适用的判定时点

   • 另一方面，《中华人民共和国刑法》第四十九条第二款规定，审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。此处强调的是“审判的时候”，即只要被告人在审判阶段达到或超过七十五周岁，且未实施特别残忍手段致人死亡的行为，原则上就不应被判处死刑。这一规定确保了老年人在面临极端刑罚时的特殊保护。

综合分析与建议：

• 在考虑是否给予从宽处罚时，以犯罪时的年龄为准。若犯罪时已满七十五周岁，则可能享受从轻或减轻处罚的待遇。
• 在考虑是否适用死刑时，则以审判时的年龄为准。若审判时已满七十五周岁，且不属于特别残忍手段致人死亡的情形，则不得对其判处死刑。

实际案例应用：

• 假设一位76岁的老人在去年（犯罪时75岁）因过失导致他人重伤，今年（审判时76岁）被提起公诉。在此情况下，由于老人犯罪时已满75周岁，根据法律规定，应当从轻或者减轻处罚。同时，由于审判时老人也已满75周岁，且未以特别残忍手段致人死亡，因此不适用死刑。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件的法律后果和可能的辩护策略。作为专注于刑事辩护、取保候审领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和辩护服务。

总之，“已满75周岁”这一条件在刑法中的适用需根据具体情境来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。