关于骑无牌电动车被交警抓到是否要罚2100元的问题，结论并非固定，而是取决于电动车的类型以及当地的具体法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 电动车类型与法规要求：

   • 电动车主要分为电动自行车（非机动车）、电动轻便摩托车和电动摩托车（均属机动车）。
   • 电动自行车需满足新国标，如最高车速≤25km/h，整车质量≤55kg等；电动轻便摩托车车速>25km/h但≤50km/h；电动摩托车车速>50km/h。
   • 各类电动车上路均需上牌，机动车还需驾驶证。

2. 可能面临的处罚：

   • 电动自行车：
     • 如果符合新国标但未上牌，通常要求补办上牌，可能伴随口头警告或小额罚款（几十元）。
     • 如果不符合新国标，视为违规上路，可能面临车辆暂扣及较高罚款，但一般罚款金额不会达到2100元，具体依当地规定，可能在200-1000元之间。
   • 电动轻便摩托车和电动摩托车：
     • 无牌上路：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》等相关规定，可能会记9分，并处20-200元罚款。
     • 无证驾驶：罚款200-2000元，可并处15日以下拘留。若同时存在无牌和无证驾驶的情况，罚款可能会叠加，但一般也不会直接达到2100元，除非当地有特别规定或者存在其他违规行为（如闯红灯、逆行等）。

3. 特殊情况与地区差异：

   • 不同地区对于无牌电动车的处罚标准可能存在差异。有些地区可能对于无牌电动车的处罚更为严厉，或者存在额外的罚款项目（如城市管理费、停车费等），这些都可能导致总罚款金额增加。
   • 如果电动车存在其他违规行为（如超速、超载、闯红灯等），也可能面临额外的处罚。

4. 应对建议：

   • 现场配合：保持冷静，出示有效证件，如实回答询问。
   • 接受处罚：按交警指示前往指定地点处理违章，携带身份证、购车发票、合格证等材料。如果对处罚有异议，可以在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
   • 车辆取回：缴纳罚款、办完手续后，领回被暂扣车辆。
   • 预防措施：及时为电动车办理上牌手续，确保车辆合规；遵守交通法规，安全驾驶，避免违规行为。

总结来说，骑无牌电动车被交警抓到并不一定会罚2100元，具体罚款金额取决于电动车的类型、当地法规以及是否存在其他违规行为。如果你遇到了这种情况，建议先了解当地的法规和处罚标准，然后积极配合交警的处理，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。