收别人钱办事，没办成不一定属于诈骗。具体是否构成诈骗，需要根据实际情况来判断。
不构成诈骗的情况：
- 如果你收了别人的钱，并且确实努力去办事，但由于客观原因或不可抗力导致事情没有办成，这并不构成诈骗。在这种情况下，你应该及时将钱退回给对方，以避免产生民事纠纷。
构成诈骗的情况：
- 如果你在收钱时就存在非法占有的意图，或者虚构事实、隐瞒真相来骗取对方的钱财，并且没有实际去办事或者根本无法办成，这就涉嫌诈骗了。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，可能会受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
因此，在收别人钱办事时，一定要明确自己的能力和意图，确保能够办成事情。如果因为某些原因无法办成，也应该及时与对方沟通并退回钱财，以避免不必要的法律纠纷。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。