关于夫妻双方赡养老人专项附加扣除的标准，这主要依据的是我国的个人所得税相关法规。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，赡养老人专项附加扣除是针对纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出所设定的税收优惠政策。这里的被赡养人，根据法规，是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。

接下来，我们来看具体的扣除标准：

1. 独生子女情况：

   • 如果纳税人是独生子女的，那么其可以按照每月2000元的标准定额扣除赡养老人的支出。

2. 非独生子女情况：

   • 如果纳税人为非独生子女的，那么其需要与兄弟姐妹共同分摊每月2000元的扣除额度。
   • 每人分摊的额度不能超过每月1000元。
   • 分摊方式可以是由赡养人均摊，也可以是约定分摊，还可以由被赡养人指定分摊。但需要注意的是，约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，且指定分摊优先于约定分摊。
   • 具体分摊方式和额度在一个纳税年度内是不能变更的。

此外，关于赡养老人专项附加扣除的计算时间，也是需要明确的。根据规定，赡养老人的扣除计算时间是从被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末。

在享受这项税收优惠政策时，纳税人还需要填报一些相关信息，包括是否为独生子女、月扣除金额、被赡养人姓名及身份证件类型和号码、与纳税人关系等。如果有共同赡养人的，还需要填报分摊方式、共同赡养人姓名及身份证件类型和号码等信息。

最后，关于留存备查资料，纳税人需要保留约定或指定分摊的书面分摊协议等资料，以备税务机关查验。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于个人所得税或赡养老人专项附加扣除的问题，欢迎随时向我提问。