盗窃后写借条的行为，可能同时涉及盗窃罪和诈骗罪（或合同诈骗罪，视具体情况而定），具体责任需根据行为细节和法律条款来判定。以下从不同角度详细分析：
一、盗窃罪的认定
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。如果行为人先通过盗窃手段获取了他人的财物，这一行为本身就已经构成了盗窃罪。盗窃行为的完成，并不以被害人是否知晓或财物是否被追回为转移，只要行为人实施了盗窃行为，且达到了刑事立案标准（如数额较大或多次盗窃等），即可构成盗窃罪。
二、诈骗罪（或合同诈骗罪）的认定
在盗窃行为完成后，如果行为人又向被害人出具借条，试图通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人误以为行为人会归还财物，从而避免报警或追究行为人的法律责任，这一行为可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果借条的出具是为了掩盖盗窃事实，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识而处分了财物（如放弃追讨、不报警等），则行为人的行为符合诈骗罪的构成要件。
特殊情况：如果盗窃的财物价值特别巨大，或者行为人以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过盗窃手段获取合同标的物，并出具借条以掩盖其非法占有目的，还可能构成合同诈骗罪。合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。
三、法律后果
盗窃罪的法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
诈骗罪（或合同诈骗罪）的法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条（诈骗罪）和第二百二十四条（合同诈骗罪）的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。合同诈骗罪的处罚与诈骗罪类似，但具体量刑会根据合同诈骗的数额、情节等因素进行判定。
四、综合分析
在实际案件中，盗窃后写借条的行为可能同时触犯盗窃罪和诈骗罪（或合同诈骗罪），这取决于行为人的具体行为细节和法律条款的适用。如果行为人的盗窃行为和诈骗行为（或合同诈骗行为）具有独立性，且分别达到了刑事立案标准，那么行为人可能面临数罪并罚的法律后果。如果行为人的行为构成牵连犯或想象竞合犯等特殊情形，则可能根据相关法律规定进行从一重罪处罚或数罪并罚的处理。
建议：如果你或他人涉及此类案件，建议尽快向公安机关报案，并积极配合调查。同时，也可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。