核心结论：高速公路占用耕地承包到期后的处理方式需结合土地管理法、农村土地承包法及相关政策综合判断，主要涉及土地补偿、承包权延续或终止、地上附着物处理等问题。以下是具体分析：

1. 土地承包合同到期后的法律后果

根据《农村土地承包法》第二十一条，耕地承包期为30年，到期后由集体经济组织按照法定程序继续承包。但若土地已被征收为国有（如修建高速公路），则承包关系自动终止，原承包人不再享有承包权。此时需区分两种情况：

• 若土地未被征收：承包期满后，原承包人可优先续签承包合同，但需符合集体经济组织成员资格及民主议定程序。
• 若土地已被征收：承包关系终止，原承包人无权要求继续承包，但可依法主张征收补偿。

2. 高速公路占用耕地的补偿问题

若高速公路建设已通过合法征收程序占用耕地，补偿标准需依据《土地管理法》第四十八条及地方具体规定，通常包括：

• 土地补偿费：按被征收耕地前三年平均年产值的6-10倍计算；
• 安置补助费：按需安置人口数乘以耕地年均产值4-6倍计算；
• 地上附着物补偿：如青苗、房屋、林木等，按实际损失补偿；
• 社会保障费用：部分地区要求为被征地农民缴纳养老保险等。

关键点：补偿款应直接支付给原承包人或集体经济组织，若承包期未满被征收，剩余承包期内的预期收益损失可纳入补偿范围。

3. 承包到期与征收程序的衔接问题

若承包期临近到期时土地被征收，需注意：

• 征收公告发布时间：若征收公告在承包期内发布，原承包人仍有权获得补偿；
• 补偿协议签订主体：通常由集体经济组织与征收方签订协议，但原承包人可参与协商并监督补偿款分配；
• 承包权终止与补偿的独立性：即使承包期因征收提前终止，补偿义务不因此免除，征收方仍需全额支付补偿。

4. 特殊情形处理

• 未批先占或程序违法：若高速公路建设未依法办理征收手续，原承包人可主张返还土地或要求按市场价赔偿损失；
• 承包地部分被占用：剩余部分土地可继续承包，但需调整承包面积或重新签订合同；
• 集体经济组织决议争议：若对续包方案或补偿分配有异议，可通过村民会议、行政复议或诉讼解决。

建议：若涉及具体案件，需核查土地征收批文、补偿协议、承包合同等材料，以明确权利义务关系。如有疑问，可直接向我咨询，我将结合地方政策提供进一步分析。