当您打算起诉业委会，但发现主任已经辞职时，您仍然可以依法进行起诉，同时业委会应启动相应的补选程序以确保小区管理的连续性。以下是详细的分析和建议：

一、关于起诉业委会

1. 起诉的合法性：

   • 即便业委会主任辞职，业委会作为一个组织仍然存在，且其法律责任并不因个别成员的辞职而免除。因此，您仍然有权针对业委会的违法行为或不当行为提起诉讼。

2. 起诉的对象：

   • 在起诉时，您应明确将业委会作为被告，而不是仅针对已辞职的主任个人。如果主任的辞职与您的起诉事项有直接关联，且您认为主任在任期间存在违法行为或不当行为，您可以在起诉状中详细阐述，并请求法院对相关事实进行调查和认定。

3. 起诉的准备：

   • 在起诉前，您应收集充分的证据来支持您的主张，如业委会的决策文件、会议记录、相关通知等。同时，您还应了解相关的法律法规，确保您的起诉符合法律要求。

二、关于业委会主任辞职后的处理

1. 辞职程序的确认：

   • 业委会主任辞职需向业主大会或业主委员会提交书面辞职报告，并明确辞职意愿、原因及生效日期。业主大会或业主委员会收到辞职报告后，应按相关法律法规规定进行审议，确认辞职的有效性。

2. 补选程序的启动：

   • 在确认主任辞职后，业主大会或业主委员会应立即在小区显著位置发布公告，告知全体业主相关情况，并正式启动补选程序。补选过程需严格遵循法律法规，保障业主的参与权和知情权。

3. 补选的具体实施：

   • 制定详细的补选方案，包括补选的时间、地点、方式、候选人资格条件等，并通知全体业主。设立报名渠道，接受业主报名参选，并合理设置报名期限。由业主委员会或专门成立的资格审查小组对报名者进行资格审查，确定正式候选人，并进行公示。按照补选方案组织选举，确保选举的公正性和公开性。投票结束后，当场开箱验票、唱票、计票，并公布选举结果。新当选的主任名单需在小区显著位置进行公示，并报相关部门备案。

三、注意事项与法律要求

1. 遵循法律法规：

   • 整个辞职和补选过程必须严格遵循相关法律法规的规定，确保程序的合法性和有效性。特别是选举过程中，应确保专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。

2. 保障业主权益：

   • 在辞职和补选过程中，应充分听取业主的意见和建议，保障业主的知情权和参与权。业主有权了解辞职和补选的详细情况，并有权对补选过程进行监督。

3. 确保工作连续性：

   • 在主任职务空缺期间，可暂由其他业委会成员或指定人员代理工作，以确保小区管理的连续性和稳定性。新当选的主任正式履职前，原主任应完成全面的工作交接，包括公章、相关资料、财务账目等的移交，并协助新业委会熟悉小区情况和物业管理现状。

总结来说，即便业委会主任辞职，您仍然可以依法起诉业委会。同时，业委会应启动补选程序以确保小区管理的连续性。在整个过程中，应严格遵循法律法规，保障业主的权益和参与权。如果您在起诉或补选过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。