当厂家在异地发现假货时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为假货不仅损害了企业的品牌形象，还可能对消费者造成健康和安全上的风险。以下是一些建议的处理步骤，希望能为您提供清晰、详细且有深度的解答：

一、收集证据

首先，要尽可能全面地收集假货的相关证据。这包括但不限于：

• 假冒品的样本，确保能够清晰地展示其与正品的区别。
• 假冒品的宣传资料，如广告、包装、说明书等。
• 相关交易记录，如购买假冒品的发票、收据或转账记录。
• 与假冒者的沟通信息，如聊天记录、邮件往来等。

二、协商沟通

在收集到足够证据后，可以尝试与假冒者进行协商沟通。向其发送警告函，明确告知其行为已触犯法律，构成侵权，并要求其立刻停止侵权行为。这一步骤有时能够迅速解决问题，避免进一步的法律纠纷。

三、行政投诉

如果协商沟通无果，或者假冒行为涉及商标侵权，可以向侵权行为发生地县级以上市场监管部门投诉。市场监管部门有权对假冒行为进行调查，并采取相应的行政处罚措施。如果涉及专利侵权，则应向侵权行为发生地县级以上知识产权局提请专利纠纷行政裁决。

四、民事诉讼

如果假冒行为给企业造成了较大损失，且行政投诉未能达到预期效果，可以考虑通过民事诉讼来维护自身权益。向法院提请诉讼，要求对方承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。在诉讼过程中，要确保提供充分的证据来支持自己的主张。

五、刑事控告

如果假冒行为情节严重，可能构成犯罪，如销售假冒注册商标的商品罪等，那么可以向公安机关报案，追究侵权者的法律责任。刑事控告通常适用于假冒行为规模较大、情节恶劣的情况。

六、加强市场监管与预防

除了上述法律手段外，厂家还应加强市场监管和预防工作。例如，与经销商建立严格的合同约束机制，确保他们不会销售假冒产品；加强产品防伪技术的研发和应用，提高产品的防伪能力；定期对市场进行巡查和监测，及时发现并处理假冒行为。

七、消费者教育与引导

同时，厂家也应积极对消费者进行教育和引导，提高他们的防伪意识和维权能力。例如，通过官方网站、社交媒体等渠道发布防伪知识、维权指南等信息；鼓励消费者在购买产品时选择正规渠道和官方授权经销商；提供便捷的投诉和举报渠道等。

综上所述，当厂家在异地发现假货时，应迅速采取行动，通过收集证据、协商沟通、行政投诉、民事诉讼、刑事控告等法律手段来维护自身权益。同时，加强市场监管与预防工作以及消费者教育与引导也是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。