面对欠钱不还且对方拉黑所有联系方式的情况，你可以通过以下步骤来维护自身权益：
收集充分证据：
- 借条或借款合同：这是最直接证明借贷关系的文件，务必妥善保管。若没有书面借条，也应尽量收集其他能证明借贷关系的证据。
- 转账记录：包括银行、微信、支付宝等转账凭证，这些记录能清晰显示转账金额、时间及双方账号信息，是证明借款交付事实的关键。
- 聊天记录：保存与借款相关的微信、短信等聊天记录，特别是那些包含借款金额、用途及还款承诺的内容。这些记录可以作为辅助证据，增强你的主张。
- 电话录音：如果可能，录制与对方的通话内容，特别是涉及借款事宜的部分。确保录音清晰，能识别双方身份，这也能作为有力证据。
尝试间接联系对方：
- 尽管对方已拉黑你的联系方式，但你可以尝试通过共同朋友或亲戚转达还款要求。这种方式有时能促使对方主动还款或至少恢复联系。
- 如果知道对方的工作单位，也可以尝试联系其单位，但需注意方式方法，避免给对方造成不必要的负面影响或侵犯其隐私权。
发送催款函：
- 在掌握对方确切地址的情况下，你可以通过邮政EMS发送催款函。催款函应明确借款事实、金额及还款要求，并保留好函件底单及邮寄凭证作为证据。
- 催款函不仅具有中断诉讼时效的作用，还能给对方施加一定压力，促使其尽快还款。
考虑申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 法院受理申请后，将审查债权债务关系的合法性与明确性，并在规定时间内向债务人发出支付令。债务人需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出书面异议。若未提出异议且不履行支付令，你可向法院申请执行。
提起诉讼：
- 若上述方法均无效，你应向法院提起诉讼以维护自身权益。首先确定管辖法院（一般是被告住所地或合同履行地法院，借款合同中有约定则按约定处理），然后准备诉讼材料包括起诉状、证据材料及双方身份信息。
- 起诉状需详细列明原告、被告基本信息、诉讼请求、事实与理由等。法院将安排开庭审理，双方进行举证、质证及辩论。法院根据审理情况作出公正判决。
- 计算公式示例（若涉及利息计算）：
- 假设借款本金为P，年利率为r（以小数形式表示，如5%则为0.05），借款期限为t年，则利息I的计算公式为：\(I = P \times r \times t\)。
- 若涉及复利计算或其他复杂情况，则需根据具体合同条款和法律规定进行计算。
申请强制执行：
- 判决生效后，若对方仍不履行还款义务，你可在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨存款及查封、扣押、拍卖、变卖财产等措施以实现债权。
关注对方财产情况：
- 在整个过程中，你应留意对方是否有转移财产的行为。如发现对方有恶意转移资产逃避债务的迹象，应及时向法院报告并申请采取相应措施。
额外建议：
- 在整个追讨过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或侵犯对方合法权益。
- 所有沟通记录、催款函件等文件均应妥善保存，以备不时之需。
- 如涉及法律程序或复杂情况，建议直接向我咨询以获取更具体的法律意见和指导。
面对欠钱不还且对方拉黑联系方式的情况，你应通过合法途径逐步维护自身权益。确保行动始终符合法律要求，并时刻关注法律法规的变化和更新。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。