购买墓地时，确实建议签订合同。这一建议基于以下几个方面的法律和实际考量：
合同的有效性基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为（包括墓地合同）的有效需满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定且不违背公序良俗等条件。购买墓地时签订合同，可以确保双方在这些基础条件上达成一致，从而保障合同的合法性和有效性。
明确双方权利义务：
- 墓地合同应详细约定双方的基本信息、墓地的具体位置、编号、面积及用途、使用期限、价款及支付方式、双方在使用、管理、维护墓地等方面的权利和义务，以及违约责任及处理方式等关键信息。这些条款的明确，有助于避免后续因理解不一致或信息缺失而产生的纠纷。
保护消费者权益：
- 对于购买方而言，签订合同是保护自身权益的重要手段。合同中可以明确约定墓地的质量标准、售后服务内容等，确保购买方在支付价款后能够获得符合约定条件的墓地和服务。同时，合同中的违约责任条款也可以对经营方形成一定的约束，促使其按照合同约定履行义务。
应对潜在风险：
- 在实际操作中，可能会遇到一些潜在的风险，如墓地经营方违约、墓地质量不符合约定、墓地使用期限争议等。签订合同可以事先对这些风险进行预判和约定，明确双方在风险发生时的责任承担方式，从而降低风险对购买方的影响。
在签订墓地合同时，还需要特别注意以下几点：
- 核实经营方资质：确保墓园经营方持有合法的经营资质，避免与非法经营方签订合同。
- 仔细阅读合同条款：在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保对合同内容有充分的理解。如有疑问或不明确之处，应及时向经营方咨询或寻求专业法律意见。
- 保留相关证据：在签订合同和履行合同过程中，注意保留相关证据，如合同文本、支付凭证、沟通记录等。这些证据在后续发生纠纷时将起到重要的证明作用。
若未签订合同可能带来的后果：
- 若未签订合同，一旦发生纠纷，双方可能因缺乏明确的约定而难以确定责任归属和解决方案。这可能导致纠纷解决过程复杂化，甚至需要通过法律途径来解决，给双方带来不必要的麻烦和损失。
综上所述，购买墓地时签订合同是明智之举。它不仅可以确保合同的合法性和有效性，还可以明确双方的权利义务、保护消费者权益、应对潜在风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。