刚满16岁的劳动者不属于童工，而是被定义为未成年工。以下是对这一结论的详细解释：
一、童工与未成年工的法律定义
童工：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，童工是指未满16周岁的未成年人。法律明确禁止用人单位招用童工，这是为了保护未成年人的身心健康和成长发育，防止他们过早进入劳动市场而面临潜在的风险和问题。
未成年工：年满16周岁但未满18周岁的劳动者则被定义为未成年工。与童工不同，未成年工在法律上是被允许参与劳动的，但必须受到特殊的劳动保护。
二、未成年工的特殊劳动保护
劳动范围限制：根据《劳动法》的相关规定，用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。这是为了保护未成年工的身体健康和发育，避免他们从事过于繁重或危险的工作。
健康检查要求：用人单位还应当对未成年工定期进行健康检查，以确保他们的身体状况适合从事相应的工作。这一规定体现了法律对未成年工身心健康的特别关注。
三、刚满16岁劳动者的法律地位与权益
法律地位：刚满16岁的劳动者在法律上被视为未成年工而非童工，他们可以合法地与用人单位签订劳动合同，正式步入劳动市场。
权益保护：作为未成年工，他们在工作中仍然享有特殊的劳动保护权益。用人单位必须严格遵守相关法律法规，确保他们的合法权益不受侵害。例如，不得安排他们从事过于繁重或危险的工作，必须定期进行健康检查等。
四、对用人单位的建议
遵守法律法规：用人单位在雇佣未成年工时，必须严格遵守《劳动法》等相关法律法规的规定，确保未成年工的权益和安全得到充分保障。
提供适当工作环境：用人单位应为未成年工提供适当的工作环境，合理安排工作时间和任务，避免他们过度劳累或面临危险。
定期健康检查：用人单位应定期对未成年工进行健康检查，及时发现并处理他们可能存在的健康问题。
五、对劳动者的建议
了解自身权益：刚满16岁的劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。特别是要关注与未成年工特殊保护相关的条款。
寻求法律援助：如遇不明确或存在疑问的条款，应及时咨询专业人士或寻求法律援助，以确保自己的合法权益得到有效保障。
综上所述，刚满16岁的劳动者在法律上被视为未成年工而非童工，他们可以合法地参与劳动并享受相应的劳动保护。如果你有任何关于劳动工伤或刑事辩护方面的法律问题，都可以直接向我咨询。