关于开设赌场罪中员工的法律责任及判刑情况，这是一个涉及多方面因素综合考量的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、员工是否构成犯罪的判断

1. 员工角色与职责：

   • 如果员工在赌场中仅担任一般性、边缘性角色，如普通保洁员、短期兼职人员，且未直接参与赌场的组织、策划或管理，通常不会被认定为犯罪。
   • 若员工明知赌场情况并积极参与，担任重要职务，如管理人员、财务人员、招揽赌客人员等，为赌场运营提供实质性帮助，则可能被视为共同犯罪中的从犯或主犯，需承担刑事责任。

2. 是否知情并参与：

   • 员工必须明知该场所是用于开设赌场的，并且实际上为赌场运营提供了帮助，才可能被认定为犯罪。
   • 如果员工在不知情的情况下被雇佣，且未参与任何非法活动，则不会受到刑事处罚，但可能面临行政处罚或其他法律后果。

二、构成犯罪时的量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。对于员工（通常被认定为从犯）的量刑，法院会综合考虑以下因素：

1. 作用和参与程度：

   • 员工在赌场运营中的作用大小、参与程度深浅是量刑的重要考量。偶尔参与或仅负责辅助性事务的员工，量刑可能相对较轻。
   • 长期、稳定参与赌场运营，或负责关键环节的员工，量刑会更重。

2. 获利情况：

   • 员工从赌场运营中的获利情况也是量刑的关键因素。获利较少的员工，相较于获取高额利润的管理人员，量刑会更轻。

3. 犯罪情节与后果：

   • 法院会综合考虑赌场的规模、持续时间、违法所得数额以及社会影响等因素。对于造成严重后果或恶劣影响的案件，涉案员工可能会受到更严厉的处罚。

4. 悔罪态度与表现：

   • 涉案员工在案发后的悔罪态度、是否主动投案自首、是否积极退赃以及是否有立功表现等，也会影响法院的判决结果。良好的悔罪态度和表现有助于减轻量刑。

三、实际案例与法律建议

以实际案例为例，某开设赌场案件中，主犯因组织开设赌场并获取巨额利润被判处有期徒刑七年并处罚金。而其中一名负责望风的员工，因其参与程度较低、获利较少，并且在案发后表现出良好的悔罪态度，最终被判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金。这一案例充分体现了法院在量刑时对员工具体情节的综合考量。

鉴于开设赌场及其相关活动的严重违法性，我强烈建议您或任何人远离任何形式的赌博和赌场活动。不要为了谋取私利而触犯法律，更不要参与赌场的组织、策划或管理。如果发现自己或他人涉及赌场活动，应及时向公安机关报案并配合调查。

综上所述，开设赌场罪中员工的法律责任及判刑情况取决于多种因素的综合考量。在面对此类问题时，建议您尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。