结论：别人拿你的厨师证进行投标，这一行为是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，未经你同意擅自使用你的厨师证进行投标，属于违法行为。
分析说明：
身份冒用与证件盗用：
- 厨师证作为个人职业资格证明，具有专属性，未经本人同意，他人不得擅自使用。若他人未经你允许，拿你的厨师证进行投标，这构成了对你身份的冒用和证件的盗用。
- 根据相关法律法规，冒用他人身份或盗用他人证件进行活动的，属于违法行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。
投标活动的合法性：
- 投标活动应当遵循公平、公正、公开的原则，投标人应当具备相应的资质和条件。若他人使用你的厨师证进行投标，而实际上并不具备相应的投标资格或条件，这将破坏投标活动的公平性和公正性。
- 如果因此导致你承担了不应有的法律责任或经济损失，你有权要求侵权人承担相应的赔偿责任。
可能的法律后果：
- 对于擅自使用你厨师证进行投标的人，如果其行为构成犯罪（如诈骗罪、伪造证件罪等），将依法追究其刑事责任。
- 如果其行为不构成犯罪，但违反了相关行政法规或规章，也将面临行政处罚，如罚款、拘留等。
法律建议：
- 保护个人证件安全：首先，你应妥善保管自己的厨师证等个人证件，避免被他人盗用或冒用。
- 及时报警并取证：如果发现有人擅自使用你的厨师证进行投标，你应立即报警，并尽可能收集相关证据，如投标文件、证人证言等，以便后续维权。
- 咨询专业律师：在处理此类事件时，建议你咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径，以确保自己的合法权益得到有效保护。
后续行动指导：
- 如果你已经发现有人擅自使用你的厨师证进行投标，并且担心自己的权益受到侵害，你可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况，为你提供详细的法律建议和维权方案。
- 在处理此类事件时，保持冷静和理性，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。