关于您提出的“打架不做伤残鉴定够拘留吗”的问题，我可以明确地告诉您，打架不做伤残鉴定，打人者仍然可能面临拘留的处罚。以下是我为您详细分析的原因：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体的行为，是明确受到法律制裁的。这一规定并不以是否进行伤残鉴定为前提条件，而是基于行为本身的违法性。也就是说，只要实施了殴打或故意伤害的行为，就可能面临行政处罚，包括拘留。

其次，伤残鉴定在打架案件中主要起到两个作用：一是确定受害人的伤残等级，为追究行为人的刑事责任（如故意伤害罪）提供依据；二是作为民事赔偿的参考依据。然而，这并不意味着没有伤残鉴定就无法对打人者进行处罚。公安机关在处理打架案件时，会综合考虑现场勘查、证人证言、视频资料等多种证据来认定事实，并根据行为的性质、情节以及造成的后果等因素来决定处罚的种类和幅度。

具体来说，如果打架行为较为严重，或者参与人有拒不配合调查等恶劣情节，公安机关可以对其处以行政拘留。行政拘留的期限一般为一日以上十五日以下，期间被处罚人将被限制人身自由，接受教育和改造。

此外，我还想提醒您的是，即使双方都不做伤情鉴定，公安机关仍然会根据现有证据和具体情况进行处罚。对于情节较轻、未造成严重后果的打架行为，公安机关可能会给予警告或处以罚款；而对于情节严重或造成恶劣社会影响的打架行为，则可能会采取更严厉的处罚措施。

最后，如果打架行为导致他人受伤或财产损失，参与人还可能承担民事赔偿责任。若打架行为构成犯罪（如故意伤害罪），则可能面临刑事处罚。

综上所述，打架不做伤残鉴定并不影响公安机关对打人者进行处罚的决定。因此，我建议您在遇到类似情况时，应积极配合公安机关的调查工作，并尊重法律判决结果。