您好，关于老年人开老年代步车是否违法以及如何处理的问题，这确实是一个需要细致解答的疑问。首先，我们需要明确老年代步车的法律定义和分类。
一、老年代步车的法律定义
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，老年代步车，特别是电动三、四轮车，若未经工信部许可生产，未列入《道路机动车辆生产企业及产品公告》，且车辆性能不符合机动车安全技术标准，那么这类车辆属于违规电动三、四轮车，也被称为非标电动三、四轮车。这类车辆不能注册登记申领号牌，也不能投保机动车交通事故责任强制险。
二、驾驶老年代步车的合法性
有牌有证要求：
- 驾驶机动车上道路行驶，应当悬挂机动车号牌，并依法取得机动车驾驶证。因此，如果老年代步车属于机动车范畴（大多数电动三、四轮车均属于），那么驾驶它上路就必须有牌照和驾驶证。
驾驶证类型：
- 驾驶电动三轮车合法上路需要持D驾驶证。
- 驾驶电动四轮车合法上路需要持C2及C2以上驾驶证。
三、违法驾驶老年代步车的处理
对有证但驾驶未登记上牌车辆的处理：
- 如果持有C2（小型自动挡汽车）及以上准驾车型驾驶证，但驾驶未登记上牌的电动四轮汽车，将面临记9分并处以200元以下罚款的处罚。
对无证驾驶未登记上牌车辆的处理：
- 如果未取得机动车驾驶证驾驶未登记上牌的电动四轮车，首次查获将罚款1000元；第二次查获将罚款1000元并处十日以下行政拘留。
对阻碍执法的情况：
- 如果阻碍国家工作人员依法执行职务，将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定予以处罚，涉嫌犯罪的将依法追究刑事责任。
四、建议与措施
购买合规车辆：
- 老年人在购买老年代步车时，应选择符合国家标准、能注册登记上牌的车辆，以确保合法上路。
考取驾驶证：
- 根据自身需求考取相应的机动车驾驶证，如D证或C2及以上驾驶证。
增强安全意识：
- 老年人应增强交通安全意识，熟悉交通法规，不随意调头、闯红灯、逆向行驶等，确保行车安全。
举报违规销售：
- 如果商家以“无需驾驶证，无需上牌就可以上路行驶”等欺诈营销手段诱导购买非标电动三、四轮车，可以拨打12315进行举报。
五、特殊情况说明
- 对于已经购买了非标电动三、四轮车的老年人，由于这类车辆不能依法进行登记和购买保险，一旦发生事故，受害人可能得不到相应赔偿。因此，建议老年人尽快更换合规车辆，以确保自身和他人的安全。
综上所述，老年人开老年代步车是否违法取决于车辆是否合规以及是否持有相应的驾驶证和牌照。为了确保合法上路和行车安全，建议老年人购买合规车辆并考取相应的驾驶证。同时，也希望社会各界共同关注老年人出行安全，为老年人创造更加安全、便捷的出行环境。