若孩子仅一周大，父母因犯罪被采取强制措施或判刑，处理方式需分情况讨论：

1. 父母被刑事拘留/逮捕但未判刑
   根据《刑事诉讼法》第67条，犯罪嫌疑人、被告人可能被取保候审的情形包括“怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女”。若母亲处于哺乳期（通常指婴儿未满1周岁），可向办案机关申请取保候审，暂缓羁押以便照顾婴儿。若父亲被羁押，母亲可单独抚养；若父母均被羁押，需由其他亲属（如祖父母、外祖父母）或指定监护人代为照顾。

2. 父母被判刑

   • 母亲被判刑：若母亲在服刑期间婴儿未满1周岁，根据《监狱法》第19条，监狱可暂不收监，由社区矫正机构或亲属代为监管；若无人照顾，可能由民政部门指定儿童福利机构抚养。
     
   • 父亲被判刑：父亲服刑不影响母亲抚养权，但若母亲无力抚养（如患病、失踪等），需由其他亲属或福利机构接管。
     
   • 父母均被判刑：根据《民法典》第32条，无民事行为能力人由民政部门或具备条件的组织担任监护人，实践中通常由儿童福利院或近亲属抚养。

3. 监护权变更
   若父母因服刑无法履行监护职责，其他亲属（如兄姐、祖父母）可向法院申请变更监护人。法院会优先考虑对婴儿成长有利的亲属，若无合适人选，则由民政部门或儿童福利机构接管。

建议行动步骤：

1. 立即联系办案机关（公安局/检察院），说明婴儿需哺乳的情况，申请取保候审（针对母亲）；
   
2. 若父母均被羁押，尽快协调其他亲属或社区协助照顾婴儿；
   
3. 若长期无法抚养，可向法院申请变更监护权，或联系当地民政部门寻求儿童福利机构帮助。
   

关键法律依据：

• 《刑事诉讼法》第67条（取保候审条件）
  
• 《监狱法》第19条（暂不收监情形）
  
• 《民法典》第27条、第32条（监护人指定规则）
  

如有进一步细节（如父母罪名、刑期、亲属情况等），可向我补充说明，我会结合具体情形提供更精准的建议。