结论：能否要回剩余的5000元定金，取决于装修合同的具体约定、定金的性质以及对方未全额退还定金的合法理由等多个因素。以下从不同角度进行分析：
一、定金性质与合同约定
定金罚则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
- 如果装修合同中明确约定了定金条款，并且你作为给付定金的一方没有违约行为，而对方（装修方）存在违约行为，那么你有权要求对方双倍返还定金，即除了已退的5000元外，还应再退还你5000元（作为双倍返还的一部分，但实际已退5000，故只需再要求退还原本应双倍返还中未退的部分，此处直接理解为要求退还剩余5000元是基于对方未全额履行退款义务，若严格按定金罚则，对方应退10000元，已退5000则还需退5000以达到双倍效果，但表述上我们侧重于“要求退还剩余”的语境）。若你存在违约行为，则可能无权要求退还剩余定金。
合同具体条款：
- 仔细审查装修合同中关于定金退还的具体条款。如果合同中有明确规定在何种情况下定金可以全额或部分退还，以及退还的时间和方式等，那么应按照合同约定执行。
二、对方未全额退还的合法理由
对方主张的合法事由：
- 如果对方主张你存在违约行为或其他合法事由导致定金不能全额退还，那么你需要审查这些主张是否成立。如果对方的主张缺乏事实或法律依据，你可以拒绝接受并要求对方全额退还定金。
举证责任：
- 在争议解决过程中，双方都有义务提供证据支持自己的主张。如果对方主张你存在违约行为，那么对方需要提供相应的证据来证明。同样，如果你主张对方存在违约行为或没有合法理由扣留定金，你也需要提供相应的证据。
三、争议解决方式
协商：
- 首先，你可以尝试与装修方进行协商，了解对方未全额退还定金的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
调解或诉讼：
- 如果协商无果，你可以考虑通过调解或诉讼等法律途径来解决争议。在调解过程中，第三方调解机构会协助双方进行沟通协商，寻求和解方案。如果调解不成或双方不愿意调解，你可以向人民法院提起诉讼，要求对方退还剩余的定金。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，确保你收集了所有与装修合同和定金支付相关的证据，包括合同文本、支付凭证、沟通记录等。
咨询专业意见：
- 如果你对合同条款或法律程序存在疑问，建议咨询专业律师（即我，陶志宏律师，专注于刑事辩护、取保候审、诈骗犯罪、合同纠纷、法律顾问领域）的意见，以便更好地维护自己的权益。
总结：能否要回剩余的5000元定金取决于多个因素，包括定金的性质、合同的具体约定、对方未全额退还的合法理由以及争议解决方式等。建议你首先仔细审查装修合同中的相关条款，并与装修方进行协商。如果协商无果，你可以考虑通过调解或诉讼等法律途径来解决争议。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。