法定节假日中，劳动者享有三倍工资的具体日期如下：

1. 元旦：1月1日，共1天。此日为国家法定节假日，若安排劳动者工作，需支付三倍工资。

2. 春节：

   • 农历除夕至正月初三（共4天），为春节期间的法定节假日。这四天内若劳动者加班，应支付三倍工资。但需注意，虽然春节期间通常放假7天或更长，但根据《劳动法》规定，仅上述四天为三倍工资支付日，其余天数若加班，则按照休息日加班的标准（即两倍工资）支付。

3. 清明节：农历清明当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

4. 劳动节：

   • 5月1日，为劳动节的法定节假日，加班需支付三倍工资。关于劳动节是否包含其他日期（如5月2日等），需参照当年的具体放假通知确定是否为法定节假日。若非法定节假日，则按休息日加班标准支付。

5. 端午节：农历端午当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

6. 中秋节：农历中秋当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

7. 国庆节：10月1日至3日，共3天。这三天为国家法定节假日，加班需支付三倍工资。

法律背景与建议：

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是劳动者在法定节假日加班时享有三倍工资的直接法律依据。

• 加班工资计算：对于实行标准工时制的劳动者，在法定节假日加班的，应按照日工资基数的3倍支付加班费。日工资基数通常为月工资除以一个月计薪的天数（通常为21.75天）。

• 维权建议：如果用人单位在法定节假日安排劳动者工作但未支付三倍工资，劳动者有权向用人单位提出异议，并要求支付相应的加班费。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 部分公民放假的节日：如妇女节、青年节、儿童节等，这些节日虽然部分公民可以放假，但一般不享受三倍工资待遇。不过，用人单位可以根据实际情况给予适当补贴或福利。

• 调休日加班：如果法定节假日与周末重叠，用人单位可能会通过调休的方式安排劳动者在其他时间休息。在这种情况下，如果劳动者在调休日加班且不能安排补休的，应按照休息日加班的标准支付两倍工资。

综上所述，法定节假日中劳动者享有三倍工资的具体日期是明确的，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果劳动者在法定节假日加班但未获得相应的加班费，可以依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。