面对老赖（即失信被执行人或欠钱不还的人），确实需要采取一系列策略来维护自身的合法权益。以下是我为您整理的详细、有深度的处理建议，涵盖非诉讼与诉讼途径，希望能对您有所帮助。

一、非诉讼途径

1. 协商解决

   • 这是首选的方式。您可以尝试直接与老赖沟通，了解其还款困难的原因，并尝试达成双方都能接受的还款方案，比如给予一定的宽限期或者分期还款等。这种方式有助于保持双方的关系，且操作简单、成本低。

2. 第三方调解

   • 如果直接协商没有结果，您可以寻求共同信任的第三方或者专业调解机构的帮助。他们可以以中立的立场提出解决方案，并促使老赖履行还款义务。调解成功后，记得签订具有约束力的调解协议。

3. 发送催款函

   • 以书面形式明确告知老赖欠款的事实、金额、还款期限以及逾期可能面临的后果。为了增强专业性和威慑力，建议您委托律师起草催款函。这份催款函也可以作为日后诉讼的证据。

二、诉讼途径

1. 咨询律师

   • 在决定采取诉讼途径之前，先咨询律师以了解具体的法律程序和您的权益。律师可以为您提供针对性的建议，并指导您如何收集证据。

2. 收集证据

   • 全面搜集与欠款有关的证据，包括但不限于借据、转账记录、聊天记录、证人证言等。确保这些证据的真实性、合法性和有效性，它们将是您日后诉讼的重要支持。

3. 申请支付令

   • 如果债权债务关系明确且合法，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令发出后，老赖需要在规定的时间内清偿债务或者提出异议。

4. 提起诉讼

   • 准备起诉状、双方的身份信息以及证据材料，提交给有管辖权的法院立案庭。立案后，您需要参与庭审过程，进行举证、质证和辩论，然后等待法院的判决。

5. 申请执行

   • 如果您获得了有利的判决，但老赖仍然不履行还款义务，您可以在规定的时间内向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、冻结、拍卖等，来强制老赖履行还款义务。

三、其他相关措施

1. 列入失信被执行人名单与信用惩戒

   • 如果老赖未履行生效法律文书确定的义务，并具有特定情形（如有履行能力而拒不履行、妨碍抗拒执行等），法院可以将其纳入失信被执行人名单，并对其进行信用惩戒。这包括限制高消费、任职资格限制、政府支持或补贴限制以及特殊市场交易限制等。

2. 刑事责任追究

   • 如果老赖的行为构成拒不执行判决、裁定罪或者其他相关犯罪，如非法处置查封、扣押、冻结的财产罪等，您还可以向公安机关报案，依法追究其刑事责任。

3. 投诉或举报

   • 您还可以向市场监管部门、消费者协会或信用管理机构等反映老赖的行为，要求其承担相应的法律责任。

四、预防措施

• 在经济往来中，务必谨慎签订合同或协议，明确双方的权利义务，并保留好相关证据和资料。这样可以在纠纷发生时，为您提供有力的法律支持。

综上所述，面对老赖时，您应综合运用非诉讼与诉讼途径，注重证据收集，依法维权。同时，加强预防措施也是非常重要的，可以减少经济纠纷的发生。希望这些建议能对您有所帮助。