关于自来水违约金的收取范围，这主要涉及到一系列法律法规以及供用水合同的具体约定。以下是我为您详细且全面的解答：

一、违约金的法律依据

自来水违约金的收取主要依据《中华人民共和国民法典》、《城市供水价格管理办法》和《城市供水条例》等相关法律法规。这些法律法规为自来水违约金的收取提供了明确的法律依据和原则性指导。

二、违约金的收取条件

1. 供用水合同关系：自来水供应构成供用水合同关系，用户与供水企业需签订书面合同，明确双方的权利和义务。用户未按照合同约定的时间和方式支付水费，即构成违约。

2. 逾期未交水费：用户自抄表次日起超过30日未交纳水费的，供水企业应当向用户发出水费催交通知，并按照合同约定开始收取违约金。这是违约金收取的基本条件。

三、违约金的计算方式与标准

1. 计算方式：通常，如果用户在接到水费通知单15日内仍不交纳水费，供水企业会按应交纳水费额每日加收一定比例的滞纳金作为违约金。这个比例一般由地方物价部门或供用水合同具体约定确定，常见的如5‰。

2. 合理性审查：违约金的数额并非随意设定，而是应根据逾期天数、欠费金额等因素综合确定，且应符合公平原则和合理性要求。供水企业不得利用其优势地位设定过高的违约金，以损害用户的利益。

四、违约金的收取范围限制

1. 不得过高：违约金的收取应合理，不得过高以至于构成对用户的不公平负担。如果用户认为供水企业设定的违约金过高，有权通过相关渠道进行投诉和维权，包括请求法院或仲裁机构对过高的违约金进行调整。

2. 合同约定：具体的违约金收取范围还应在供用水合同中明确约定。合同应详细规定违约金的计算方式、标准以及收取条件等，以便双方在发生争议时有明确的依据。

五、用户的权利与义务

1. 义务：用户应当按照规定的计量标准和水价标准按月交纳水费，遵守供用水合同的约定，避免产生违约行为。

2. 权利：如果用户认为供水企业存在不合理收费行为，包括违约金收取过高或不当，有权通过相关渠道进行投诉和维权。用户可以请求法院或仲裁机构对不合理的违约金进行适当减少，以维护自己的合法权益。

六、供水企业的权利与义务

1. 权利：在用户无正当理由连续两个月不交水费且情节严重的情况下，经县级以上人民政府批准，供水企业可以在一定时间内停止供水。但这一权利的行使需严格遵守相关法律法规和程序要求。

2. 义务：供水企业在采取停水措施前，应进行必要的催告，并遵守相关法律法规规定。同时，供水企业的收费项目和标准应当合理、透明，并按规定进行公示，以便用户了解和监督。

综上所述，自来水违约金的收取范围是一个综合了法律法规、合同约定以及公平合理性原则的复杂体系。用户应增强法律意识，按时缴纳水费以避免违约；供水企业也应依法行事，确保收费的合理性和透明度。如果双方对违约金的数额等问题存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。