结论前置：劳动法并未强制规定必须实行双休制度，但明确规定了劳动者的工作时间和休息时间的最低保障标准，用人单位需根据法律规定和实际情况，合理安排劳动者的工作与休息，确保劳动者的合法权益得到充分保障。以下是对这一问题的详细分析：
一、劳动法关于工作时间与休息时间的基本规定
工作时间限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是法律对劳动者工作时间的上限规定，旨在保护劳动者的身心健康，避免过度劳累。
休息时间保障：
- 同一法律的第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是法律对劳动者休息时间的最低保障要求，体现了对劳动者身心健康的关怀。虽然未明确规定必须双休，但每周至少一天的休息是必须的。
二、双休制度的普遍性与特殊性
普遍实行：
- 在我国，双休（即每周六、日休息）已成为一种普遍实行的休息制度。这有助于提升劳动者的工作效率和生活质量，也是许多用人单位吸引人才、提升员工满意度的重要手段。
特殊行业调整：
- 对于某些特殊行业或岗位，如交通运输、餐饮服务、不定时工作制和综合计算工时工作制下的职工，可能无法完全按照标准的双休制度执行。在这些情况下，用人单位应依法保障劳动者的休息休假权利，通过集中休息、轮休调休、弹性工作时间等灵活方式，确保劳动者的休息权益得到落实。
三、加班及加班费的相关规定
加班限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需经与工会和劳动者协商，并严格遵守时间限制。一般每日不得超过一小时，特殊情况下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。这是为了防止用人单位过度延长工作时间，损害劳动者的身心健康。
加班费支付：
- 依据同一法律的第四十四条，用人单位安排劳动者在休息日工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这是对劳动者休息日工作的经济补偿，体现了法律的公平原则。例如，若员工日工资为200元，则在周六加班且未获补休时，应获得400元的加班工资。
四、用人单位与劳动者的约定
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了双休或其他具体的休息制度，那么用人单位应当严格遵守这一约定。一旦违反，劳动者有权要求用人单位恢复正常的休息制度，或者选择解除劳动合同并要求支付相应的经济补偿。
五、法律建议
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和休息休假的部分，确保自己的合法权益得到保障。
- 如果用人单位违反法律规定或合同约定，侵犯了自己的休息权益，可以及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
对于用人单位：
- 应严格遵守劳动法的相关规定，合理安排劳动者的工作与休息，确保劳动者的身心健康和工作效率。
- 在制定休息制度时，应充分考虑劳动者的实际需求和企业的经营状况，寻求双方利益的平衡点。
综上所述，虽然劳动法未明确规定必须实行双休制度，但用人单位在安排劳动者工作时，必须严格遵守关于工作时间和休息休假的规定，确保劳动者享有足够的休息时间，并依法支付加班费。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。